Párolt Lilakáposzta Almával
Diétás párolt káposzta remekül beilleszthető a fogyókúrás étrendbe, nagyszerű köret húsok mellé. Diétás dinsztelt káposzta hozzávalók 1 kis fej lilakáposzta 1 db lilahagyma 1 db alma 1 evőkanál almaecet só köménymag babérlevél édesítőszer – opcionális olívaolaj Diétás párolt káposzta elkészítése A káposztát vágd félbe, vágd ki a torzsáját, majd szeleteld csíkokra. Tedd egy tálba, sózd meg és hagyd állni kicsit. Csíkozd fel a lilahagymát, pucold meg az almát és vágd gyufaszál méretűre, de le is reszelheted. Hevíts fel egy kis olívaolajat, és dinszteld meg a hagymát. Ha már üveges a hagyma, add hozzá a besózott káposztát, de előtte nyomd ki a levét. Pirítsd kicsit a hagymát és a káposztát folytonos keverés mellett. Dinsztelt Káposzta Almával | Párolt Lilakáposzta Almával | Nosalty. Add a káposztához az almát, a köménymagot és a babérlevelet, keverd össze, és önts hozzá kb. 1 dl vizet. Tegyél rá fedőt, és időnként megkeverve párold, míg meg nem puhult a káposzta. Mennyiségtől függően kb. 40 perc. Amikor úgy érzed nagyjából megpuhult a káposzta, add hozzá az almaecetet, és az édesítőszert ízlés szerint.
- Dinsztelt Káposzta Almával | Párolt Lilakáposzta Almával | Nosalty
- Diétás párolt káposzta almával
- Almás, párolt lilakáposzta - Eddi konyhája
Dinsztelt Káposzta Almával | Párolt Lilakáposzta Almával | Nosalty
Tegyük rá a sót és a borsot, öntsünk rá kb. 1, 5 dl vizet, keverjük át és fedjük le. Addig pároljuk a káposztát, amíg meg nem puhul, ehhez kb. 1 óra kell. Félidőnél adjuk hozzá a meghámozott, kimagozott és apróra vágott almákat és a balzsamecetet. Minden ízesítőt apránként adjuk hozzá, és kóstolgassuk közben az ételt, mert a balzsamecetek sem egyformák, és ízlésünk szerint adagoljuk hozzá. Szükség esetén a vizet is pótolni már teljesen puha a káposzta, vegyük le a fedőt, és pároljuk el a felesleges folyadékot. Én hurkával szeretem a legjobban, de mivel maradt még belőle, ma karajt sütök hozzá. Almás, párolt lilakáposzta - Eddi konyhája. :) Ha csirkével esszük, diétás köretnek is tökéletes! Próbáljátok ki, mert nagyon finom!
Diétás Párolt Káposzta Almával
Én nem szoktam édesítőt használni, mert a nélkül is éppen elég édesnek találom. Összegzés Recept neve Diétás párolt káposzta almával Szerző Közzétéve 2016-11-24 Értékelés 0 Based on 1 Review(s)
Almás, Párolt Lilakáposzta - Eddi Konyhája
Ezt pirítsd tíz percig, folyamatos keverés mellett. Ezután öntsd rá a pezsgőt és a vizet, szórd bele a sót, a köménymagot, az ecetet, majd add hozzá a mézet. Így párold 50 percig. A párolás vége előtt 15 perccel szeleteld fel vékonyan az almákat, és add hozzá a káposztához, majd párold még együtt tíz percig. Fogyaszd sültek mellé.
Hozzávalók: 2 közepes lilakáposzta 2 fej vöröshagyma 1 teáskanák őrölt kömény 1 teáskanál rómaikömény (mozsárban törve) 1kg alma (jonagold v. jonathán) 10%-os ételecet 1/2 dl 1/2 L száraz vörösbor 6 ek kristálycukor 20 dkg sertészsír Só Elkészítés: A zsírban meg kell karamellizálni a cukrot, közben hozzá kell adni az apróravágott hagymát. A káposztának ki kell vágni a torzsáját és viszonyla vékonyan fel kell szeletelni, majd ezt is hozzáadni a fűszerekkel és a sóval együtt. Diétás párolt káposzta almával. Meg kell locsolni az ecettel és a vörösborral. Jól össze kell keverni és 40-45 percig fedő alatt megpárolom.