Ami A Lagzis Sütidobozból Nem Maradhat Ki: Diós Kosárka | Mai Móni
Hozzávalók 28 darabhoz: Tészta: 50 dkg liszt 3 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS sárgája 20 dkg margarin 10 dkg porcukor 1 tk sütőpor 1 tk szódapor csipet só 1 cs vaníliás cukor 3 ek tejföl Töltelék… 20 dkg porcukor 20 dkg darált dió fél citrom leve és reszelt héja 3 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS fehérje kemény habbá verve 4-5 ek savanykás lekvár (sárgabarack, ribizli, meggy… stb) Továbbá: 5 dkg olvasztott vaj a formák kikenéséhez+ liszt Elkészítése: A kosárka formákat olvasztott vajjal kikenjük és enyhén lisztezzük. Egy nagyobb, alacsony peremű tepsibe szépen felsorakoztatjuk őket. A sütőt előmelegítjük 180 fokra. A tészta fent említett hozzávalóit alaposan összekeverjük, ami egy lágy ragadós massza lesz. Lakodalmas Diós Kosárka. Diónyi mennyiséget halmozunk minden egyes kosárkába, amit vizes kézzel szépen eldolgozunk a fém formákban, a szélüket is beleértve. A töltelékhez a darált diót elkeverjük porcukorral, citrom levével és reszelt héjával. A fehérjéből kemény habot verünk és óvatosan, kis adagokban, a diós keverékhez forgatjuk.
- Lakodalmas dios kosarka
- Lakodalmas diós kosárka kosarka bulgaria
- Lakodalmas diós kosárka kosarka hoops ballislife
Lakodalmas Dios Kosarka
Az Ő munkásságát már jópár éve ismerem, követem minden platformom. Persze teljesen mást stílust képvisel mint Havas Dóra de pont ezért szeretem. A legtöbb receptje anyukája megsárgult lapú süteményes könyvéből van és pont ezért olyan izgalmas számomra. Sajnos nálunk nem voltak azok a hagyomásnyosnak mondható nagyik, akik egész nap sütöttek, főztek így nem is tudtam sok trükköt ellesni Tőlük. Gabriella receptjei egy kicsit ezt pótolják nekem és segítenek eligazodni az omlós linzerek, gyümölcsös piték vagy a csodálatos kelt tészták világban. Lakodalmas dios kosarka . Igazán hálás vagyok ezért neki ☺️ Szóval az Ő recepjtével dolgoztam melyet itt találsz, néhol alakítottam rajta de nem sokat. Csakis házi sárgabarack lekvárral készítem, amit minden júliusban Apukám barackjából főzünk a Férjemmel ☺️ A dió sajnos már nem házi mert tönkrement a diófánk 😞 ezzel kapcsolatban csak annyit jegyeznék még meg, hogy nincs igazi darálóm ezért a konyhai apritóba tettem a diót. Kicsit rusztikusabb, nagyobb darabok lettek de nekem még külön jól is esett néha ráharapni egy-egy nagyobb darab dióra ☺️.
Lakodalmas Diós Kosárka Kosarka Bulgaria
Kosárka töltelék A kosárka süti az egyik legnépszerűbb hagyományos, lakodalmas sütink. Az alapja a linzer kosárka, melyet számos töltelék variációval megtölthetünk. A kosárkákat megtölthetjük, főzött krémmel, pudinggal, dúsíthatjuk, díszíthetjük gyümölcsökkel is. A másik népszerű kosárka krém változat a diós, mákos töltelék. Ez is készülhet többféleképpen. Mivel a kosárka linzer tésztából készül számos süti kosárkás változatát el tudod készíteni. pl. Kosárka töltelék - Süss Velem Receptek. a Rákóczi túrósét. Mindennek az alapja a linzer kosárka, melynek receptjét megtalálod ebben a bejegyzésünkben. A kosárka töltelék lehet süthető, illetve olyan, amit már nem szükséges sütni. Süthető kosárka töltelékek: mák, dió, kókusz töltelék: a tojásfehérjéket verd kemény habbá ízlés szerinti cukormennyiséggel, majd forgasd bele a fehérjehabba a darált mákot, diót, kókuszt. A linzer kosárkákat kikenheted belül egy kis kikevert lekvárral, majd adagold bele a tölteléket. 180 °C-ra előmelegített sütőben süsd készre a kosárkákat. Elkészítheted más módon is a diós, mákos tölteléket.
Lakodalmas Diós Kosárka Kosarka Hoops Ballislife
Így egy csapásra kétféle süteményt tettem az asztalra. Tovább gondolva a receptet, dió helyett akár kókuszreszeléket is használhatunk, így kókuszos kosárkákat kapunk. Ebben az esetben a baracklekvárt elhagynám. Közzétette: Kovácsné Hamberger Brigitta
Nem igazán szerettem volna túl sok klasszikus süteményt készíteni. Inkább az újdonságok érdekelnek jobban, a modern alapanyagok és technikák. De persze tudom, hogy a mai új hullámos cukrászat alapja a hagyományos cukraszat így ezeket is ismernem kell. Férjem kívánsága volt különben, hogy készítsem el ezt a süteményt neki. Másik a kedvence a barack (barack formájú lakodalmas sütemény, ami rumos-diós töletelékkel van megtöltve) de azt garantálhatom, hogy nem fogok készíteni 😅 Egyébként meglepően feladta a leckét számomra ez a kosárka. Gyakran előfordul velem, hogy alábecsülök 1-1 receptet és úgy vagyok vele, hogy egy vasárnap ebéd után gyorsan összedobom és kész is. Aztán menetközben kiderül, hogy nem eszik olyan forrón a kását és jól megszivom, hogy az egész vasárnap estem rámegy. Lakodalmas diós kosárka kosarka hoops ballislife. Persze én ezt nem érzem elvesztegetett időnek, mert élvezem minden percét és közben tanulok, fejlődők. Csak Férjem morog mindig, hogy már megint a konyhában töltöm a hétvégét 😬 de hat ez van ha valakinek van egy szenvedélye... Amikor hagyományos, igazi nagyi féle süteményt szeretnék készíteni, szinte mindig Gabriellát hivom segítségül.