Thai Tészta Recept Bank
Nem kell étterembe menned, ha valami különlegesre vágysz - egyszerű és gyors vacsoraötlet a thai konyha szerelmeseinek. Csirkés thai tészta Hozzávalók: 1 egész csirkemellfilé 50 dkg durumlisztből készült spagetti 2 szál sárgarépa 1 fej vöröshagyma 1, 5 dl olívaolaj 6-7 gerezd fokhagyma 2 ek chiliszósz 4 ek szójaszósz 1 ek ecet 1 tk cukor Elkészítés: A csirkemellfilét kockákra vágjuk, és a cukor, az ecet és egy evőkanál szójaszósz keverékébe bepácoljuk. A sárgarépát csíkokra, a vöröshagymát nagyobb darabokra vágjuk, a spagettit pedig félkeményre főzzük sós vízben, majd leszűrjük. Egy wokban felhevítjük az olívaolajat, amibe beledobjuk a fokhagymagerezdeket, és halványbarnára pirítjuk, aztán egy szűrőkanál segítségével kiszedjük. Thai tésztaleves kókusztejjel és csirkemellel: tartalmas, melengető fogás - Receptek | Sóbors. A csirkehúst beletesszük az olajba, és erős lángon zsírjára sütjük, ha pedig elkészült, átrakjuk egy nagyobb edénybe. A sárgarépát és a vöröshagymát szintén az olajba dobjuk, meglocsoljuk egy evőkanál szójaszósszal, és roppanósra pirítjuk, majd ezt is félretesszük.
Thai Tészta Recept Tv
Hozzávalók 20-25 dkg garnéla 10 dkg (egy csomag) darabolt surimi 15 dkg széles rizs tészta (vagy spagetti) 2 evőkanál halszósz 1-2 evőkanál sötét szójaszósz 1 evőkanál jó erős chili por 2-3 gerezd fokhagyma 1 teáskanál (rizs) ecet 1 tojás 1 csipet cukor 1 lime só Elkészítés A rák kétféle lehet: vagy friss és nyers, vagy előfőzött és rózsaszín. A receptben mindkét fajtához megírom mikor kell az ételhez tenni. Tehát a tésztát főzzük meg, csöpögtessük le, és tegyük félre. A szójaszószt és a halszószt keverjük össze a chiliporral, a zúzott fokhagymával, az ecettel, a cukorral és kevés sóval. Forrósítsunk egy serpenyőt (wokot), és öntsünk bele kevés zsiradékot. Tegyük a serpenyőbe a nyers (szürke) rákot és a surimi darabokat, süssük 1 percig, majd adjuk hozzá a felvert tojást és keverjük el. Most dobjuk bele a tésztát, öntsük rá a fűszeres szószt. Thai tészta recept bank. Alaposan keverjük el és süssük 1-2 percig. Ha mirelit (rózsaszín) garnélát használunk azt most tegyük hozzá. Az egészet keverjük alaposan el, forrósítsuk át és tálalhatjuk.
Thai Tészta Recept Bank
Egyre több és többféle ázsiai étterem jelenik meg nálunk is: az elterjedtebb kínai, a trendi japán és izgalmas indiai helyek után felbukkantak a thai konyha fogásait kínáló éttermek is, amelyeknek nagy előnyük, hogy pár perc alatt és frissen készítenek mindent, a legtöbb helyen egy üvegfalon át nézhetjük is, ahogy a szakács tevékenykedik, sőt el is leshetjük a fortélyokat. A thai konyha legismertebb étele minden bizonnyal a pad thai, vagyis az eredetileg sült rákkal és aprított mogyoróval, korianderrel készülő sült tojásos rizstészta, amit friss lime-mal tálalnak. Természetesen nem csak garnélával tálalható, tökéletes a csirkés, marhahúsos vagy tofus változat is. Thai tészta recept za. Gyors és egyszerű fogás, ami otthon is könnyedén elkészíthető, csupán néhány extrább alapanyagra van szükség – ami a keleti konyha kedvelőinek talán akad is otthon –, illetve egy wokra. A tésztát nem kell főzni, csak forrázni, minden ugyanabban az egy wokban készül, viszont arra ügyeljünk, hogy egyszerre maximum két adagnyit süssünk, mert ha túl sok tészta kerül a wokba, akkor nem tud kellően pirulni és sülni!
Thai Tészta Recept Za
A minap egy thai ételeket készítő étteremben jártunk és egy rizstésztából, zöldséges feltétekkel készült vegán ételt ettünk. A 10 ujjunkat megnyaltuk utána és elhatároztuk, hogy egy ilyen ételt mi is készítünk. Csirkés thai tészta - Íme az eredeti recept, ami 30 perc alatt kész | Femcafe. Nagyon büszkén állíthatjuk, hogy a mienk is nagyon finom lett. Az étel, amit készítettünk gluténmentes, tejmentes, szójamentes, nem tartalmaz állati eredetű összetevőt. Vegetáriánus és vegán táplálkozásba illeszthető.
Ha forr a lé, tegyük vissza a csirkemellet, vegyük le a lángot, fedjük le a lábast, majd 10-15 percig főzzük. Ha letelt az idő, keverjük bele a rizstésztát, a halszószt és a cukrot, addig főzzük, míg a tészta meg nem puhul, kb. Az igazi pad thai | Street Kitchen. 5 percig. Vegyük le a tűzről, keverjük bele a karikákra vágott zöldhagymát, az összeaprított zöldfűszereket, ízesítsük lime-lével, illetve sózzuk, borsozzuk. Frissen, melegen kínáljuk.