Fánk 13. - Könnyed, Szalagos | Nosalty
2 percig, majd megfordítva a fánkokat, fedő nélkül süssük aranybarnára a másik oldalt is kb. 1 perc alatt (a tető felemelésénél vigyázzunk arra, hogy a tetőben lecsapódó párából ne csöppenjen vízcsepp a forró olajba, mert nagyon fröcsköl), - maximum annyi olaj legyen, hogy a fánk tudjon kissé lebegni, ott lesz a szalag, ahol nem sül közvetlenül az olajban. Egyszerű szalagos fan on facebook. Fel a fejjel, ha épp nem sikerült szalagosra sütni, az ízét ez cseppet sem befolyásolja. SZALAGOS FÁNK 6 cm-es kiszúróval 12 db 300 g búzaliszt (tönköly fehér is lehet) 50 g cukor (nyers nád) 15 g olaj (pl. hidegen sajtolt repce) pici csipet só (természetes, nem finomított) 4 g szárított élesztő 1, 5 dl kézmeleg víz olaj a sütéshez (magas égéspontú pl.
Egyszerű Szalagos Fan Blog
Így lesz szalagos a fánk. A megsült fánkokat papírtörlőre szedjük. Tálalásnál minden fánkba teszünk 1 kávéskanál lekvárt és meghintjük porcukorral. A receptet Szekeres Lajosné Klári küldte be. Köszönjük! Hasonló receptek
Egyszerű Szalagos Fan Forum
Régen a farsang csúcspontja húshagyó kedd volt, erre az alkalomra szinte mindenki sütött fánkot. Ha szeretnéd, hogy tökéletes legyen, akkor érdemes néhány alapszabályt betartani. Fontos, hogy a tésztához minden hozzávaló szobahőmérsékletű legyen. A lisztet szitáld át, hogy jó levegős tésztát kapj. Mindenképpen tegyél bele egy evőkanál rumot, mert így nem szívja magába annyira az olajat. A tejet langyosítsd meg, tegyél bele egy evőkanál porcukrot, morzsold bele az élesztőt. Várd meg, hogy szépen megemelkedjen, és habos legyen. Egyszerű szalagos fan blog. Az átszitáld lisztbe tedd a tojást, a tojássárgát, a maradék két evőkanál porcukrot, a citrom reszelt héját, a sót, a felfuttatott élesztőt, a rumot és a vaníliás cukrot. Jól dolgozd össze, és a végén add hozzá a felolvasztott vajat, majd dagaszd szép fényesre. Ez legalább 10 percet vesz igénybe. Ha van a robotgéphez dagasztópálca, azzal sokkal könnyebb és gyorsabb. Meleg helyen keleszd a tésztát legalább a másfélszeresére. A megkelt tésztát borítsd lisztezett deszkára, és kézzel nyújtsd ujjnyi vastagra.
Elkészítési idő 90 perc alatt elkészülő ételek Elkészítés nehézsége Egyszerű ételek Árkategória Pénztárcabarát ételek Hozzávalók: 30 dkg liszt 2 dkg élesztő 2 evőkanál cukor csipet só 1, 5 dl tej 4 dkg olvasztott vaj 2 db tojássárgája 10 dkg túró 3 dl olaj * a szóráshoz: 2 evőkanál porcukor a töltéshez: 2 evőkanál sárgabarack lekvár Elkészítés: A cukros tejben megfuttatjuk az élesztőt, majd beleszitáljuk a lisztet, hozzáadjuk a 2 tojássárgáját, a villával összetört túrót, csipet sót. Elkezdjük összeállítani a tésztát, amikor kezd összeállni, akkor apránként hozzáadjuk az olvasztott vajat és jól kidagasztjuk. Közepesen lágy tésztát kapunk. Meglisztezzük a tetejét, letakarjuk konyharuhával és 30 percig kelesztjük. A megkelt tésztát lisztezett deszkára borítjuk, és 1 cm vastagságúra nyújtjuk. Szalagos fánk recept házilag - Próbáld ki! • tippekneked.hu. Egy bögrével kiszaggatjuk, majd 10 percig ismét újra kelesztjük, konyharuhával letakarjuk, hogy ne száradjon ki. Ha megkelt, a közepét széthúzzuk és egy közepesen meleg (nem bő) olajban kisütjük (az első oldalt fedő alatt, majd megfordítjuk a fánkokat és immár fedő nélkül sütjük tovább.