Csirkemell Receptek Gyorsan Serpenyőben

A kockázott csirkemell gazdagon recept hozzávalói 50 dkg csirkemell, 2 fej vöröshagyma, 30 dkg burgonya, 1 db cukkini, 3 dl tejföl, 2 db kaliforniai paprika, só, bors, rozmaring, petrezselyem, 10 dkg bacon Kockázott csirkemell gazdagon A kockázott csirkemell gazdagon recept elkészítése Egyszerűen, gyorsan elkészíthető egytálétel készül most csirkemellből. Két serpenyőre lesz szükség, és némi időre, igazi hétköznapi recept. Nézzék meg, próbálják ki! A bacont kockára vágjuk, és serpenyőben lepirítjuk. Hozzáadjuk az 1 x 1 centisre vágott hagymát, amit egy kicsit megfonnyasztunk. Hozzátesszük a hasonló kockára vágott kaliforniai paprikát, megsózzuk, borsozzuk. A burgonyát is felkockázzuk ugyanekkorákra. Bő zsírban elősütjük. A csirkét is 1 x 1 centisre kockákra vágjuk, sózzuk, és egy másik serpenyőben alaposan lepirítjuk. Serpenyőben sült csirkemell, zöld körettel és fokhagyma mártással | Sütök – Főzök, a Tepsziből. Megszórjuk rozmaringgal, és hozzáadjuk a hagymás alaphoz. A csirkemellhez aktuális árat itt találnak. Ezután belekerül a tejföl, majd a kockára vágott cukkini. Így az egészet összeforraljuk, és a legvégén a sült burgonyát is beletesszük.

• Serpenyőben sült csirkemell, zöld körettel és fokhagyma mártással | Sütök – Főzök, a Tepsziből
• Kockázott csirkemell gazdagon | Mit főzzünk ma? - receptek minden napra

Serpenyőben Sült Csirkemell, Zöld Körettel És Fokhagyma Mártással | Sütök – Főzök, A Tepsziből

Autodidaktaként kezdtem vendéglátással és rendezvényszervezéssel foglalkozni. Gyerekkorom óta főzök, a vendéglátás minden lépcsőfokát végigjártam, a mosogatástól egészen a tulajdonosi feladatkörig. Számos éttermet, bárt, konyhát terveztem, étlapot állítottam össze, és gasztro termékeket fejlesztettem. Egyike vagyok a magyarországi kézműves sörforradalom kirobbantóinak és megálmodója az ehhez kapcsolódó tömegrendezvénynek. Nyitott vagyok az új ízekre, de a tradicionális konyhát is legalább annyira kedvelem. A magyar és nemzetközi gasztronómia, valamint a street food és a fúziós konyha tartozik a kedvenceim közé, de a nagymamák régi receptjei legalább ennyire lázba tudnak hozni. Alapvetően bármit is főzök, azt mindig próbálom jó alapanyagból, megfelelő konyhai technológiával és szívvel-lélekkel csinálni. Ezt a lelkesedést szeretném Nektek is továbbadni. Főzzetek velem örömmel! Csirkemell receptek gyorsan serpenyőben novo. "

Kockázott Csirkemell Gazdagon | Mit Főzzünk Ma? - Receptek Minden Napra

A zöldséget megtisztítom, darabolom és félre teszem, én a hús után szoktam a zöldségeket lepirítani, mert a kész húsnak kifejezetten jót tesz, ha letakarva meleg helyen pihen néhány percet. Felhevítem a serpenyőt és nem teszek bele semmilyen zsiradékot, hiszen a csirkemellen van olaj, egy jó serpenyőben tökéletesen meg fog sülni annyi olajjal. A forró serpenyőbe egyesével beleteszem a húst, úgy, hogy kényelmesen elférjenek. A behelyezés sorrendjében rögtön meg is fordítom őket, amint az összes hús a serpenyőben van. A fordítás után mindenkét oldalukat 3-3, 5 percig sütöm, ha valaki nagyon bizonytalan, hogy átsült-e vegye ki a legelsőt és vágja meg, rögtön látszik, hogy tökéletesen átsült, vagy ha van otthon maghőmérő, a hús közepébe szúrva látjuk, hogy elérte a kb 75 fokot, akkor biztosak lehetünk benne, hogy kész van. Kockázott csirkemell gazdagon | Mit főzzünk ma? - receptek minden napra. A kész húst tálra teszem és fóliával letakarom. A zöldségeket a visszamard olajon a forró serpenyőben sütöm. Én nem fűszerezem, hiszen szeretem a zöldek ízét, sót nem igényel és jobban szeretem, ha harapható, roppanós a végeredmény, mint ha nagyon elpuhul.

Vágott petrezselyemmel megszórjuk, és tálaljuk is. Ha szeretnének még válogatni további húsos receptek között, itt, a Mit főzzünk ma? recepttárában megtehetik. Csirkemell receptek gyorsan serpenyőben. Nézzenek körül, válogassanak, és válasszák ki a mai hangulatokhoz leginkább passzoló receptet. Várjuk vissza Önöket holnap is! Szeretnének egy jó sütit is készíteni még? Ez sem jelenthet problémát, nézzenek körül itt, válogassanak kedvükre. Válasszanak egy jó receptet, és készítsék is el! Jó étvágyat kívánunk!