Kocsonya Főzés Kuktában
Te hogy csinálod, mi a titkod? Előzmény: stefiadri (85) GuessLess 2008. 07. 07 87 Én is nagy kuktabarát vagyok, szinte mindent abban főzök, de most van egy dilemmám. Csöves kukoricát is lehet benne főzni szerintetek? És ha igen, vajon mennyi idő kell 6 csőnek? A héját is belefőzzem, mint ahogy a "rendes" fazékban szokás? köszi előre is! szysssz 2007. 12. 29 84 A kukta kinyitása előtt meg kell várni, hogy a benne lévő energiák lecsendesüljenek. Ez történhet klasszikusan: tűzről levéve legalább negyedóráig pihentetjük (a kukta mérete és a benne főzött étel ezt az időt módosíthatja) Ha a szelep súlyzárát megemelve nem sziszeg, bátran kinyitható mindenféle sérülés nélkül. Kocsonya Főzés Kuktában. Lehet siettetni a folyamatot: a kuktára hideg vizet eresztünk, vagy a súlyszelep alá kanalat szúrva megemeljük azt. Ez utóbbi módszer hátulütője az, hogy tele lesz a lakásod az aktuális étel illatával. Az első módszert javaslom, mert a maradék energiák hasznosíthatók. A másik kettőt csak akkor, ha az étel még utómunkálatokat kíván, vagy időhiányunk van.
Kocsonya Főzés Kuktában
Azt pont nem szoktam kuktában főzni:) Egyébként szinte mindent abban főzök. Sziasztok! 2nappal ezelött vettem a kezembe elöször a kuktát, száraz bablevest próbáltam, nagyon jó lett, és már érzem h barátok leszünk az edénykével:-) holnap gondoltam, h töltött paprikát főzök, de elötte feltenném a kérdést h lehet ezt kuktában főzni? A szárazbableves kész lett, hááát bámulatos egy kütyü!! Nagyon finom lett! Csirkecombot próbáltam sütni benne, nos az nem megy inkább megdinsztelődik, így levettem a tetejét és simán megsütöttem őket. Aha! :) Bár én még azt is abban főzöm... Rántás, káposzta, víz, ízesítés, gombócok a tetejére, oszt jónapot! én sárgaborsófőzit is kuktában főztem egyszer utána olvastam, hogy nem tanácsos! A töltött káposztára értettem másképp meg lehet fő meg lehet figyelni mi a titka az egésznek. Főztem ma kacsanyak-levest 15 perc főzés kellett neki és jó lett, a husi olyan omlós, mintha 2 hónapos pipi lenne!! Vettem szárazbabot, vasárnap azt főzöm! Jó móka a főzés, bár első percekben kissé tisztes távolságban figyeltem a kukát, de aztán minden rendben ment:-))Eddig tetszik!!