Nagymama Sajtos Pogácsája | Nosalty
Kend meg felvert tojással, szórd meg a szezámmaggal és a maradék reszelt sajttal. Vágd fel éles késsel vagy derelyevágóval tetszés szerinti csíkokra. Rendezd a rudakat sütőpapírral bélelt tepsibe, és előmelegített sütőben, 180 fokon süsd meg 20-25 perc alatt. Nagymama sajtos rúd receptje élesztő nélkül készül és én is mindig így készítettem. Viszont már régóta szemeztem az élesztős variációval, úgyhogy most itt volt az ideje megsütni és kipróbálni! Az eredmény: az íze valami mennyei, végre elég sót is tettem bele, szóval páromnak, aki jó sósan szereti igazán belopta magát a szívébe. A tésztája isteni puha, iszonyú sajtos és kellően omlós! Nagymama sajtos pogácsája | Nosalty. Omlós sajtos rúd Hozzávalók 1, 5 nagy sütős tepsihez 300 g liszt 100 g teavaj 50 g disznózsír 2 teáskanál só (nekünk 3, mert párom extra sósan szereti.. ) 2 evőkanál tejföl ~ 60 g 20 g friss élesztő 2 evőkanál 3, 6%-os tej 1 kk. porcukor 130 g reszelt sajt (vegyesen gouda, parmezán) + a tetejére kb 50-60g A kenéshez: 1 egész tojás Azt a kis tejet meglangyosítom, elkeverem benne a porcukrot, belemorzsolom az élesztőt, majd hagyom felfutni.
- Nagyi szezámmagos, sajtos rúdja, amit nem lehet abbahagyni - Recept | Femina
- Nagymama sajtos pogácsája | Nosalty
- Sajtos Rúd Recept Nagymama | Sajtos Rúd Ahogy A Nagymamám Készítette Recept
Nagyi Szezámmagos, Sajtos Rúdja, Amit Nem Lehet Abbahagyni - Recept | Femina
Nagymama Sajtos Pogácsája | Nosalty
3 g Összesen 65. 8 g Telített zsírsav 21 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 29 g Többszörösen telítetlen zsírsav 12 g Koleszterin 93 mg Ásványi anyagok Összesen 1386. 8 g Cink 2 mg Szelén 48 mg Kálcium 168 mg Vas 2 mg Magnézium 34 mg Foszfor 218 mg Nátrium 913 mg Réz 0 mg Mangán 1 mg Szénhidrátok Összesen 99. 1 g Cukor 3 mg Élelmi rost 4 mg VÍZ Összesen 38. 9 g Vitaminok Összesen 0 A vitamin (RAE): 318 micro B6 vitamin: 0 mg B12 Vitamin: 0 micro E vitamin: 3 mg C vitamin: 0 mg D vitamin: 46 micro K vitamin: 30 micro Tiamin - B1 vitamin: 0 mg Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg Niacin - B3 vitamin: 2 mg Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg Folsav - B9-vitamin: 65 micro Kolin: 72 mg Retinol - A vitamin: 302 micro α-karotin 0 micro β-karotin 195 micro β-crypt 1 micro Likopin 0 micro Lut-zea 83 micro Összesen 154. Sajtos Rúd Recept Nagymama | Sajtos Rúd Ahogy A Nagymamám Készítette Recept. 2 g Összesen 526. 3 g Telített zsírsav 169 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 232 g Többszörösen telítetlen zsírsav 97 g Koleszterin 747 mg Összesen 11094. 2 g Cink 14 mg Szelén 387 mg Kálcium 1347 mg Vas 15 mg Magnézium 275 mg Foszfor 1743 mg Nátrium 7305 mg Réz 2 mg Mangán 7 mg Összesen 792.
Sajtos Rúd Recept Nagymama | Sajtos Rúd Ahogy A Nagymamám Készítette Recept
Nagymamám sajtos rúdja 1. A lisztet, margarint, juhtúrót, sót, tálba tesszük. 2. Az élesztőt kb. 2 dl langyos tejben kávéskanál cukor hozzáadásával felfuttatjuk. 3. Meleg helyre tesszük és addig várunk, amíg a bögre tetejéig fel nem fut az élesztő. (Esetleg 1 csomag sütőpor is jó helyette. ) A felfutott élesztőt hozzáadjuk a lisztes keverékhez. 4. A tésztát jól eldolgozzuk az összetevőkkel. 5. Ha túl kemény, akkor tejfölt adunk hozzá. 6. Nyújtható állagúra gyúrjuk. (Kicsi tejföl, ha kemény a tészta, kicsi liszt, ha túl lágy a tészta). 7. Érdemes megkóstolni, elég sós-e! 8. Felét vesszük, vagy negyedeljük. 9. Lisztes deszkán ujjnyi vastagra nyújtjuk. 10. Egy tojást kikeverünk. 11. A kinyújtott tésztára tollazóval, vagy kenőecsettel rákenjük a tojást. 12. Ráreszeljük a sajtot és picit tenyérrel rátapasztjuk a tésztára. 13. Tehetünk rá köménymagot, vagy magokat is. 14. Hosszú rudakat vágunk belőle, vagy rövidebbeket félbe. 15. Simán a tepsire rakosgatjuk egymás mellé szorosan. 16. Sütőbe tesszük és világosra sütjük.
ztem a sikeréhez, de tévedtem! Isteni finom lett másnapra nem is maradt bel? le, így aztán a mai napon másfélszeres adagban készítem el. Köszönöm ezt a remek receptet:) 56zsu 2013-03-12 19:16:32 Kedves Timcsi! Most készítettem el a pogácsá finom. Köszönöm a receptet. Nálunk ez sláger lesz. Elég sok receptet kipróbáltam, amit itt találtam a "nosalty"-n, de ez eddig a legjobb a sósak között. Mégegyszer nagyon szépen köszönöm és csak ajánlani tudom másoknak is. 18 órakor álltam neki, s már a 4 tepsivel ki is sült /közben vacsorát is készítettem/! Üdikó 2013-04-06 21:11:31 Nagyon finom pogácsa! 1 2 › Hozzávalók Címlapról ajánljuk Grillezz! Na, ezért sárga a sárga görögdinnye A görögdinnyével egész nyáron tele van a zöldséges, a piac és a saját hűtőnk is. Az utóbbi években pedig egyre több helyen láthattuk a klasszikus piros mellett felbukanni az izgalmas, sárga színű görögdinnyét is. De miért néz ki így? Nosalty