Dobálós Hordós Savanyúság
lekötjük és spájzba finom ropogós csalamádé. Biztosan nem lehet oka a műanyag vödör, volt kolleganőm anyukája rengeteget készített, nem tudom hány vödörnyit minden évbe, csak szegény váratlanul meghalt, de a gyerekeit ellátta savanyúsággal sok éven át. Nem a műanyag vödörtől függ, mert nekem ugyanaz a műanyag /diszperzites/ vödör van beállítva erre a célra. Talán mégis forró vízbe tehetted a borként. Néhány éve egyik kolleganőm készített isten izű vegyes csalamádét, valahol elkevertem a receptet. Én tavaly műanyag fedeles vödrökbe tettem el, és abba sem sikerült. A gyerekeim mondták az idén, hogy ne kísérletezzek, mert nekem soha nem sikerül. De! azt keresem, és nem tudom hol a manóba olvastam ma, ha iderakod a receptet megköszönném, legalább lesz ilyen is olyan is. Én mindent pontosan mérleggel kimértem, és hidegen kevertem mindent össze. Legközelebb, ha lesz még kedvem hozzá, akkor felforralom a vizet, és kihűtö mérges vagyok, hogy most 2 db 30 literes hordós savanyúságom, így járt. HORDÓS SAVANYÚSÁG (DOBÁLÓS) – Oszthatod.Com. nem kevered a csalamádéval?
Hordós Dobálós Uborka Leves
Lemostam minden egyes darabot és új levet készítettem. Azt hiszem megéri ezt tenni, a léhez valók nem annyira drágák, mint a zöldségek. Remélem segíthettem annak, akinek szintén felforrt, vagy még csak kicsit pezsgett a hordós savanyúság?
Hordós Dobálós Uborka Salata
Többen kérdezték kell e rá tető IGEN KELL TETŐ RÁ!! Kinek a kedvence ez a recept? favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem Recept tipusa: Savanyúságok, report_problem Jogsértő tartalom bejelentése
Hordós Dobálós Uborka Kaloria
Nehézség: Könnyű print Hozzávalók: 40 dkg só 2 kg cukor 1 l 20% ecet 13 mokkás kanál borkén 1 cs nátriubenzonát 1 cs. koriander 1 cs fekete bors (szemes) 1 cs babérlevél 1 cs. mustármag 1 nagy csokor kapor EZ A MENNYISÉG 30L-HEZ VALÓ ÉN FELEZTEM 15 L VÖDÖRBE HOZZÁVALÓKAT Elkészítés: Elkészítése: Mivel 15 l vödöbe tettem a levet így a hozzávalókat megfeleztem mindenből fél adagot tettem nem meleg ( HIDEG VÍZ KELL HOZZÁ) 7. l víz, 20 dkg só, 1 kg cukor, fél liter 20% ecet, 7 mokkás kanál borkén, fél cs. nátriubenzonát, ( ami 7, 5 g) fél. Miért nem sikerül soha a hordós savanyúságom?. stármag, fél cs. koriander, fél bors, 1 cs babérlevél 1 nagy csokor kapor Először elkészítem a vödörbe a vízet hozzávaló füszerekkel, a cukorral, és már dobálhatom bele az uborkát. Eddig mindig üvegbe raktam el ami sok munkával já csak annyi a dolgom leszedem, megmosom alaposan, és bedobom a vödörbe, és mindennap egyszer megkavarom Ezt addig csinálom míg a vödör megtelik, kavarni már nem kell, bár mikor lehet kivenni belőle nem romlik el, és nagyon finom csemegés, ropogós benne az uborka!
Ebben az esetben a tartósítószer elhagyható, ha elég körültekintőek voltunk. Ha így készítjük, lehet, hogy több lére lesz szükség, valamint a fűszerezést is másként kell megoldani. Hordós dobálós uborka kaloria. Esetleg egy kiinduló pont lehet az alábbi receptünk: Savanyú uborka télire - csemege uborka helyett az itt leírtak szerint is elkészíthetjük akár, ha üvegekbe szánjuk hordó helyett. Mindenkinek kellemes uborka eltevést kívánunk! :-)