A Hónap Csemegéje: Sütőtök | Vasárnap | Családi Magazin És Portál
porcukor Csokis vajkrém: 100 g vegán "tej" vagy étcsoki (olvasztva) 250 g vegán margarin (puha) 150 g porcukor 30 ml forró víz Elkészítés A tortát a piskótával érdemes kezdeni. Ezt akár 2-3 nappal korábban is megsüthetjük. A megadott hozzávalókat elfelezzük, és két felvonásban, két külön piskótát sütünk. Nem javaslom egyben bekeverni, mert hosszan sül, így a második adag túl sokat állna. A hozzávalókat tálba kimérjük, és villával egyneműre keverjük. 170 °C-on, alsó-felső sütéssel, 16 cm-es formában, nagyjából 40 percig sütjük. Mivel a pontos sütési idő sütőfüggő, ezért mindenképpen ellenőrizzük tűpróbával! Rácsra fordítva, tortakarika nélkül, fejjel lefelé érdemes kihűteni! Ennél egy jó csokitortát? - Tudaton Magazin. A csokis krémmel úgy kell kalkulálni, hogy akkor lesz igazán jó az állaga, ha legalább 8-10 órán át a hűtőben pihen. Ez is nagyon sokáig eláll, hűtőben hosszan tárolható. Kis változtatással Vajda Ági csilliárd kalóriás csokikrémjét készítettem el. A tejszínt a cukorral összemelegítjük kis lábasban. A tűzről félrehúzva hozzáadjuk a kakaóport és a vaníliát.
- 14 elképesztően krémes CSOKITORTA a nehéz napokra | Nosalty
- Epres pisztáciatorta – kötelezően kutyával – Sweet & Crazy
- Ennél egy jó csokitortát? - Tudaton Magazin
14 Elképesztően Krémes Csokitorta A Nehéz Napokra | Nosalty
A csokitorta nemzetközi világnapja minden évben január 27. napjára esik. Igazán feldobja a januárt, ami a legtöbbünknek nem éppen a legkedvesebb hónapja. Innentől érdemes lesz már jó előre bejelölni ezt a dátumot. Több ötletem is volt erre az alkalomra, végül azt gondoltam, maradok a hagyományosabb verziónál, egy pici csavarral. Most málnás csokitorta recepttel készültem nektek, a tőlem megszokott vegán formában. Epres pisztáciatorta – kötelezően kutyával – Sweet & Crazy. Ígérem, hogy érkezik hamarosan egy maracujás, fehécsokis verzió is. Igyekeztem minél részletesebben és érthetőbben leírni a lépéseket. Vágjatok bele bátran! Garantáltan sikeretek lesz vele! Hozzávalók Piskóta: 230 g liszt 340 ml növényi tej 150 g cukor 1, 5 cs. sütőpor 70 g natúr kakaópor 2 csapott ek. útifűmaghéj Csokis krém: 200 ml vegán habtejszín 125 g cukor 150 g vegán margarin 60 g natúr kakaópor 100 g vegán étcsoki 1 kk. vaníliakivonat 1 adag presszókávé Málnaalap: 100 g málna (fagyasztott) 1 ek. cukor 18 g keményítő vagy pudingpor (főzős) 150 ml málnaszörp/málnaüdítő (a szörp hígítva értendő) Mascarponés málnakrém: 0, 5 adag málnaalap 125 g vegán mascarpone 1 ek.
Epres Pisztáciatorta – Kötelezően Kutyával – Sweet &Amp; Crazy
Pontosítok: epres pisztáciatorta nem csak úgy egy random kutyával, hanem a mi drágalátos ebünkkel természetesen (őszintén remélem, senki nem fog fotót kérni a kutyáról! ) Merthogy legapróbb – és éppen szülinapos – kislányka életének eddigi hét éve nem bizonyult elégnek ahhoz, hogy felismerje kézügyességem nyilvánvaló korlátait, és szent meggyőződésévé vált, hogy majd én simán rittyentek egy fondant Nelson-t a tortája tetejére. Nos, maradjunk annyiban, hogy a valósághűség iránti igényeimet meglehetősen gyorsan a kutya színének eltalálására redukáltam, és már ezzel is kimerítettem feneketlennek még véletlenül sem nevezhető béketűrésem kereteit. A fondant Nelsonszínűre való színezését ugyanis a következőképpen kell elképzelni (jegyzeteljetek, hátha nektek is égető szükségetek lesz Nelsonszínű fondantra! 14 elképesztően krémes CSOKITORTA a nehéz napokra | Nosalty. ). Veszünk egy adag fehér fondantot. Alaposan megmustráljuk a kutyát. A kutya lelkes – és gyanúsan a fondant irányába mutató – mancscsapásokkal értékeli a kitüntetett figyelmet. A fondanthoz – szigorúan random mennyiségben – barna, sárga és piros ételfestékcseppeket keverünk, begyúrjuk.
Ennél Egy Jó Csokitortát? - Tudaton Magazin
1 óra Halloweeni narancsos csokitorta Hozzávalók: 1 csésze puha vaj, 2 csésze cukor vagy eritrit, 2 csésze sütőtökpüré*, 4 tojás, 3 csésze liszt, 2 tk. sütőpor, ½ tk. szódabikarbóna, 1 tk. mézeskalács-fűszerkeverék, 1 cs. vaníliás cukor, 1 narancs reszelt héja, 1/2 csésze kandírozott narancshéj; csokimáz: 10 dkg étcsoki, 5 dkg porcukor, 2 dkg vaj, 2 ek. tej; cukormáz: 15 dkg porcukor, 2 ek. víz; csésze = 2, 5 dl. A puha vajat a cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a reszelt narancshéjat és a sütőtökpürét, majd egyenként hozzáadjuk a tojásokat, mindegyiket jól elkeverjük. Egy másik tálban a lisztet elkeverjük a fűszerkeverékkel, a sütőporral és a szódabikarbónával, s a kandírozott narancshéjjal együtt a sütőtökös masszához dolgozzuk. Vajazott, lisztezett tepsiben, 160 fokos sütőben aranybarnára sütjük. A csokimáz hozzávalóit gőz fölött összeolvasztjuk, és bevonjuk vele a pitét, majd cukormázból fogpiszkáló segítségével pókhálómintát készítünk a tetejére. *Sütőtökpüré: A tököt szeletekben megsütjük, és húsát botmixerrel pürésítjük, vagy a hámozott, felkockázott tököt kevés vízben megfőzzük, leszűrjük és pürésítjük.
A robotgépünket a legmagasabb fokozatra kapcsoljuk, és a keveréket jó alaposan kihabosítjuk. Az elkészült vajkrémmel dolgozhatunk is azonnal. Tipp: Ha a felhasználás alatt bármikor hűtőbe kerül a vajkrémünk, 10 mp alatt kicsit puhítsuk meg a mikróban, majd ismét habosítsuk ki magas fokozaton! A torta összeállítása: Amikor minden összetevőt elkészítettünk, összeállítjuk a tortát. A két kisült piskótát vízszintesen félbevágjuk, így 4 piskótakorongot kapunk. A krémeket praktikus habzsákokba vagy erős anyagú zacskókba tölteni, mert könnyebb velük úgy dolgozni. Az összeállítást mindig azon a tortakartonon vagy tányéron csinálom, amin végül szervírozni szeretném. Középre tesszük a tortakarikát (az alja nélkül). Kibéleljük a formát vax papírral vagy írásvetítő fóliával, és beletesszük az első piskótát. A piskóta szélére körben 2-3 cm magas peremet nyomunk, a középső részt pedig kitöltjük a csokis krémmel. Ismét piskóta következik, és vajkrém kerítés, de ezúttal a málnás krémmel töltjük ki, a tetejére pedig málnaalapot nyomunk.