Étterem Viii Kerület
Ez a weboldal 'sütiket' (cookies) használ. További a információt, hogy a 'cookie' milyen adatokat tárol az Ön gépén az 'Adatvédelem' menüpontban talál. Az oldal zavartalan működéséhez, kérjük engedélyezze a 'cookie'-kat, kattintson az engedélyezés gombra. This website requires cookies to provide all of its features. Étterem vii kerület. For more information on what data is contained in the cookies, please see our Privacy Policy page. To accept cookies from this site, please click the Allow button below.
A Konyhakör-alapító Tenner Benjáminhoz 2018-ban csatlakozott, az ázsiai időszakban is folyamatosan kapcsolatban voltak, amikor pedig hazatért, belecsaptak az Enso-ba. Fotó: Hirling Bálint - We Love Budapest A VIII. kerület szívében található Enso – japánul egy mozdulattal rajzolt, szabálytalan kör – a hajdani mosodából kialakított Patyolat nevű kulturális befogadótér hátsó traktusában kapott helyet. Igazi berlini hangulat: a pergő vakolatú épülettől övezett udvar végén található az indusztriális belső – sok zölddel, nyerstégla falakkal és iparművészeti alkotásokkal díszített asztalokkal. Ahogy azt a Konyhakörtől megszokhattuk, az Ensóban is fontos szerepet játszik a gasztronómiai élmény mellé társuló, egyéb érzékszerveket lenyűgöző enteriőr. " Nem akarunk mást eljátszani, mint amik vagyunk. hangos zene, magyar tárgyak, fúziós konyha, nagy beszélgetések, közvetlen hangulat, semmi felvágás – ez az Enso" – mondja Benjámin. Étterem xiii kerület. Az étlap Dávid ázsiai kötődése miatt a laza japán kocsma-bisztró, az izakaja világát idézi – a levesen kívül az összes fogás úgy van megkomponálva, hogy könnyedén osztozhassunk rajtuk.
A viág összes ramenjét nem kóstoltuk, de kétség kívül a város egyik legjobb ramenjét itt kapjuk. A kacsaramen mesterleves alappal indul, az alaplébe kerül néha csirkeláb, malacfül egyéb levesmélységet generáló természetes ízfokozók. A végeredmény egy nagyon karakteres, ízgazdag leves helyben készült ramen tésztával, savanyított tojással, kacsahússal, norilappal és újhagymával. Rendkívül laktató, gazdag leves, és mivel Covid nélkül sem kifejezetten egy megosztható darab, garantáltan laktató önmagában is. Étterem iii kerület. Ramen Fotó: Hirling Bálint - We Love Budapest A másik állandó fogás a koreai csirke (2550 Ft), ami az amerikai chicken on waffels mintájára sós gofrin érkezik, combfiléből készül és a keményítő-pankómorzsa kabátnak köszönhetően extrán ropogós. Igazi comfortfood, ami darabokra vágva kapunk, úgyhogy szintén biztonságosan megosztható. A mellé kapott citrusos majonéz pedig szépen hozza a japán majonézek világát. Koreai csirke Fotó: Hirling Bálint - We Love Budapest A hazai vonalat meglovagoló sajtos-tejfölös udon (2150 Ft) egy igazi, gyerekkort idéző szénhidrátbomba, amiben a vászolyi sajt hozza a trappistaélményt, a sózott citrom és az udon pedig a fúziót.
Elvárások: Önálló munkavégzés; Megbízhatóság;...... csoportvezetőnk feladata lesz a csoportok koordinálása, irányítása és a napi minimális adminisztrációs feladatok elvégzése. Takarításban szerzett több éves tapasztalat; Angol nyelv társalgási szintű ismerete; Jó kommunikációs-, tájékozódási készség; Határozott... 1 350 - 1 755 Ft/óra... fel tudsz használni a PIZZA HUT, KFC éttermekben és a STARBUCKS kávézókban ~ Rugalmas, órarendhez igazítható beosztást kapsz az étterem vezetőtől ~ A KFC-ben heti 16 órát is tudsz dolgozni! ~ Professzionális betanítás és tréninget biztosítanak számodra, ezzel... 1 450 - 1 885 Ft/óra... Feladatok Húsok bepácolása, előkészítése Mosogatás Konyha takarítása Egyéb kisegítő feladat, amivel a közvetlen felettes megbízza Amit kínál az étterem: ~ Nemzetközi háttér ~ Fejlődési lehetőség ~ Hosszú távú, biztos munkalehetőség; ~ Rugalmas... 1 050 - 1 365 Ft/óra... Feladatok Asztalok letörlése Tálcák összeszedése Tálcatartók ürítése Padló tisztán tartása Egyéb takarítási feladatok ~ Rugalmas időbeosztás......, ami 2 nap munkát és 2 nap pihenőt jelent váltott műszakban.
Laza, fiatalos, berlini hangulat, hole on the wall koncepció, ázsiai-magyar fúziós fogások egy sokat tapasztalt, fiatal séf tolmácsolásában, régióból származó iparművészek tárgyaival bemutatott japán szépségszemlélet – megnyitott az Enso. Aki kicsit is vonzódik az alternatív gasztronómiai eseményekhez, akit izgat a hagyományos gasztró határainak feszegetése, az minden bizonnyal ismeri a Konyhakör munkásságát. Rendeztek már vacsorát a Duna-parton, a Kelenföldi Hőerőmű vezérlőtermében, de galériában is, de ezenkívül is évente több, tematikus pop up vacsorát tartanak, ahol a hangsúly nemcsak azon van, hogy minden érzékszervünket elbűvöljék, de azon is, hogy az enteriőr és a környezet is bevonódjon az étkezés élményébe. A 2014-ben született Konyhakör mára egy valódi élmény-cateringgé nőtte ki magát, így eljött az idő, hogy szintet lépjenek, és egy saját fix hellyel rukkoljanak elő. Ruff Dávid, Szécsi Jusztina és Tenner Benjámin Fotó: Hirling Bálint - We Love Budapest Ruff Dávid fiatal kora ellenére nagyon sok helyen megfordult az elmúlt évtizedben – tanult a Costesben, főzött Tallinnban, a Zonában, a Beszállóban és a Fámában, majd 1, 5 évig Saigonban a Vise Hospitality Envy Clubjában töltött be különböző pozíciókat.