Diétás Somlói Galuska Házilag, Szénhidrátcsökkentett Piskótából - Salátagyár
Kicsit fitt, kicsit alternatív recept is ez egyben, hiszen tojás-, cukor- és tejmentes is. Nem lesz teljesen ugyanolyan az ízélmény, mint a klasszik vajas, cukros verziónál, de eléggé hasonló, szóval mindenképp megéri kipróbálni. :) A mentes somlói galuska piskótájához egy üstben kikeverjük a szoba-hőmérsékletű kókuszzsírt az eritrittel, majd hozzáadjuk a többi alapanyagot, és ismét átkeverjük a masszát. Sütőpapírral bélelt, kb. 25 x 25 cm-es tepsibe simítjuk, és 180 fokra előmelegített sütőbe toljuk kb. 30 percre. Tűpróbával ellenőrizzük, megsült-e a közepe is sütinek, majd kivesszük a sütőből, és hagyjuk legalább langyosra hűlni. Könnyű Gyors Receptek - Somlói Galuska recept recept. A sziruphoz lereszeljük a narancs héját, hozzáfacsarjuk a levét, hozzáadjuk a vizet, és közepes lángon picit összeforraljuk. A vaníliás pudinghoz a keményítőt csomómentesre keverjük egy kevés mandulatejjel, majd felöntjük a többivel, hozzáadjuk a vaníliát, a mazsolát és az eritritet, és közepes lángon, folyamatosan kevergetve addig főzzük, amíg besűrűsödik.
- Somlói galuska csokiöntet recept mint julep
- Somloi galuska csokiöntet recept
- Somlói galuska csokiöntet recept za
Somlói Galuska Csokiöntet Recept Mint Julep
Somloi Galuska Csokiöntet Recept
Elk. idő: 30+50 perc süté Nehézség: Könnyű print Hozzávalók: A piskótához 20 dkg cukor 20 dkg liszt 9 tojás 6 dkg dió 1, 5 dkg kakaó 0, 5 csomag sütőpor A krémhez 10 dkg darált dió 10 dkg mazsola 6 dl tej 3 tojás 3 evőkanál cukor 1, 5 csomag vaníliás pudingpor baracklekvár csokiöntet Elkészítés: A piskótához a kilenc tojásfehérjéből verj kemény habot, majd keverd hozzá fokozatosan a cukrot, a sárgákat, végül nagyon óvatosan a sütőporral elegyített lisztet. A masszát oszd három részre, az egyik maradjon sima, a másikhoz add hozzá a diót, a harmadikhoz pedig a kakaót. Külön-külön süsd meg a tésztákat 160 fokon. A krémhez forrald fel a tejet, főzd bele a vaníliás pudingport, a tojásokat és a cukrot. Akkor jó, ha az állaga a pudingéhoz hasonlít. Somloi galuska csokiöntet recept . Hagyd kihűlni. A kakaós piskótát kend meg a baracklekvárral, erre megy a krém fele, majd szórd meg a darált dióval. Tedd rá a diós lapot, kend meg a krém másik felével, és mehet rá a mazsola. A tetejére helyezd a sima piskótát, kend rá a baracklekvárt, és hintsd meg kakaóporral.
Somlói Galuska Csokiöntet Recept Za
Az összeállítás után, ha pár órát hagyjuk állni jobban összeérnek az ízek! A tálalás is kicsit macerás, mert minden adagot egyesével ki kell szaggatni, én simán kanállal szoktam tányérra szedni ízlésesen, majd meglocsolni csokiöntettel és díszíteni a tejszínhabbal. Jó étvágyat hozzá
A sárgákat egy lábasba gyűjtjük, összekeverjük a cukorral, a keményítővel, hozzáöntjük a tejet, a vanília magjait is belekaparjuk, és folyamatos keverés mellett addig melegítjük, amíg be nem sűrűsödik. Ne forraljuk, nehogy a tojássárgája kicsapódjon. Ha ez mégis megtörténik (de ne történjen meg), botmixerrel javíthatunk a dolgon. 2. A puncsszirup 3 narancs leve és héja (de csak akkor, ha kezeletlen héjút kaptunk) 1 dl rum 10 dkg cukor Ezt főzzük össze; ha szeretnénk, hogy az alkohol jórésze elillanjon, akkor minimum 5 percig forraljuk. 3. A csokiöntet 8 dkg porcukor 8 dkg vaj 4 dkg kakaópor Először forraljuk össze a rumot a porcukorral – ugyanaz vonatkozik a kevésbé alkoholos állapot elérésére, forralni kell. A forró folyadékba tegyük a vajat, végül a kakaóport, és gépi habverővel keverjük csomómentesre. Somlói galuska csokiöntet recept mint julep. 4. A piskóták Ezt hagyjuk a végére, mert amint megsülnek, már állíthatjuk is össze a tésztát. Tehát sima, diós, kakaós. I. sima 4 tojás 4 ek cukor 4 ek liszt A sütőt melegítsük elő 200 fokosra.