Boros Valéria Kenyér
Nagyon szeretem ezt a frissen sült, puha vajas kifli receptet. Langyosan, megkenni egy kevés vajjal, kicsit megsózni és csak úgy, minden flanc nélkül megenni. Persze, egy csésze tea, vagy kávé nagyon jól esik mellé. 24 Vali receptjei ideas | ételek, tartósítás, receptek. Szeretem nézni, ahogy a sütőben, szépen sorakoznak egymás mellett és már alig várom, hogy elkészüljenek. És azt is szeretem, ahogy a lakást belengi az a finom vajas illat, mintha egy pékség költözne be az otthonomba. Ezek nagyszerű dolgok, ezek miatt is érdemes otthon sütögetni, kipróbálni recepteket, kitalálni újakat. Éppen ezért is sütöttem ezeket a finom kifliket. Puha, vajas kifli Hozzávalók 10 db-hoz: 40 dkg fehér tönköly liszt 1 dkg élesztő 1 tojássárgája + 1 a kenéshez 1, 5 dl házi tej 1 dl natúr joghurt 3 dkg vaj 1 evőkanál cukor 1 kiskanál só a tetejére, kevés egész kömény, nagyszemű só, szezámmag Elkészítés: Az élesztőt, egy deci langyos tejben, csipet cukorral felfuttatjuk. A lisztet nagyobb tálba szitáljuk, hozzáadjuk a tojássárgáját, a felfuttatott élesztőt, a joghurtot, cukrot, és a sót.
Boros Valéria Kenyér Ára
Szép vekni lesz belőle. Mehet a jénaiba… és itt még 20 percet kelesztem. Bemetszem kinek hogyan tetszik lehet hosszába keresztbe…egy zsilletpenge a legjobb rá, ezzel lehet szép bemetszést ejteni. Jó alaposan lespriccelni vízzel a jénai tetejét is.. mehet a sütőbe. Amikor szépen pirulgat leveszem a tetőt és még 15 percig sütöm… a jénaiba tenni kell szilikonos sütőpapírt, hogy ne ragadjon bele. Jó munkát sok sikert. És hogy mitől lesz ropogós a kenyér? Amikor készen van én lespriccelem vízzel és hagyom egy rácson kihűlni, nem szabd melegen letakarni, és én nem rakom semmibe a kenyérvágó deszkán van és egy damasztkendővel van letakarva nekem 3 nap alatt fogy el és végig ropogós. Zsemle és kifli egy tésztából Ez a recept eredetileg csak zsemléhez készült, de a párom kiflit is akart, ezért készült belőle pár kifli is, nyugodtan kimerem jelenteni, nagyon nagyon szuper lett. 75 dkg finomliszt, 3 dkg élesztő, 3 ek. olaj, 2 tk. Boros Vali konyhájának vasárnapi slágere a tanyasi tyúkhúsleves | Sokszínű vidék. só, 2, 2 dl víz, 2 dl tej. Elkészítés Mindent a dagasztóba rakok, én úgy kezdem alulra mindig a só erre a liszt majd a többi hozzávaló.
Elkészíteni egyszerű! Héja ropogós, isteni finom! Baking Soda Bread Recipe Irish Soda Bread Recipe Soda Recipe Irish Recipes Irish Bread Felejtsd el a dagasztást, kelesztést! Élesztő helyett szódabikarbónával készíts kenyeret!