Mire Jó A Protein
Az ilyen diéták általában látványos sikerrel járhatnak, mivel csökkentik az étvágyat és gyors fogyást okoznak. Hogy mennyire egészségesek, azzal kapcsolatban megoszlanak a vélemények. A magas fehérjetartalmú diéták egyes típusai – azok, amelyek szinte teljesen kiiktatják a szénhidrátokat – veszélyesek is lehetnek, egy bizonyos, ketózis nevű állapot bekövetkezése miatt. Mire jó a protein per. Emiatt van egyébként az is, hogy manapság az Atkins diétát (ami a legismertebb alacsony szénhidrát-diéta) kifejezetten károsnak tarják. A magas fehérjetartalmú diéták, ha túl kevés a szénhidrátbevitellel járnak együtt, megváltoztathatják az anyagcserét, és a szervezet az energia-utánpótlást nem szénhidrátokkal, hanem a zsírtartalékok elégetésével kezdi biztosítani. Emiatt van a látványos súlyvesztés, ugyanakkor okozhat gyakori fejfájást, állandó hányingert, veseproblémákat és gyakori szívdobogást is. A megfelelően összeállított fehérjediéta viszont úgy is hozhat eredményt (kicsit hosszabb távon, de tartósat) ha egészséges.
Mire Jó A Protein La
Miért jó a rizs a babbal? Léteznek úgynevezett komplementer fehérjeforrások, amelyek együtt fogyasztva képesek biztosítani a szükséges aminosav ellátást. Ilyenek például a rizs és a bab, vagy ha teljes kiőrlésű kenyeret eszünk mogyoróvajjal. Korábban azt gondolták, hogy ezeket a komplementer fehérjéket egy étkezés alkalmával kell megenni ahhoz, hogy a megfelelő módon hasznosuljanak. Újabb kutatások azonban elegendőnek találják, ha a fogyasztásuk egy napon belül történik. Fontos tudni, hogy a szervezet – ellentétben a szénhidrátokkal és a zsírral – a fehérjéket nem raktározza. Ezzel szemben folyamatosan lebontja majd újakkal helyettesíti őket, ez indokolja, hogy fehérjéből rendszeres napi utánpótlásra van szükség. Miért kell a body-buildereknek fehérje? A fehérje fontos szerepet játszik az izmok épülésében és regenerálásában, többek közt olyankor is, amikor valaki a konditeremben gyúr. Mi az a protein shake diéta? - Napidoktor. Azt már számos kutatás kimutatta, hogy ha nem sokkal az edzés után magas fehérjetartalmú ételeket vagy italokat fogyasztunk, az segít az izomzat tömegének növelésében, illetve a túlerőltetett izmok regenerálásában.
Ez utóbbiakat nevezzük esszenciális aminosavaknak. Ha egy fehérje rendelkezik az összes esszenciális aminosavval, (a megfelelő mennyiségben és arányban) akkor azt elsőrendű, vagy komplett fehérjének nevezzük, mivel egymagában is elegendő fehérjeforrásként. Ilyen komplett fehérjeforrás például a tojás, a tej, a hal, vagy a húsfélék. A másodrendű, azaz inkomplett fehérjék neve arra utal, hogy ugyan magukban nem tartalmazzák az összes esszenciális aminosavat, de kiegészíthetőek más fehérjékkel, és így már teljes értékűvé tehetőek. A másodrendű fehérjék csoportját zömében a növényi fehérjék alkotják. Mire jó a protein tu. A fejlett országokban az átlagemberek általában bőven elegendő fehérjét fogyasztanak. A megfelelő fehérjebevitelre inkább a vegetáriánusoknak és az időseknek kell odafigyelniük. A vegáknak elsősorban azt kell megtanulniuk, hogy mit mivel kombináljanak, hogy hozzájussanak az összes esszenciális aminosavhoz, az időseknek pedig azért kell odafigyelniük, mert idős korban sokkal nehezebb az izomzatot építeni és megfelelő szinten tartani.