Gyomorégésre Jó A Szódabikarbóna | Reflux
Az egyik leggyakoribb emésztési panasz a gyomorégés. Bár a gyomortájon jelentkező jellegzetes, kínzó fájdalom hátterében komoly betegségek - például fekély - is meghúzódhatnak, oka általában a táplálkozásban keresendő. A nehéz, gyomrot terhelő fűszeres, zsíros ételek, illetve szénsavas, alkoholos italok, gyümölcslevek túlzott fogyasztása utáni gyomorégés kezelésére számos, a gyomorsavképződést gátló korszerű gyógyszer kapható, sokan mégis a már nagyszüleink idején is használatos szódabikabónához fordulnak. De vajon valóban enyhíti a gyomorégést a szódabikarbóna? Így működik a szódabikarbóna A népiesen csak szódabikarbónaként emlegetett nátrium-hidrogén-karbonát fehér, kristályos anyag, amely vízben mérsékelten oldódik, gyengén lúgos kémhatással. Ebből kifolyólag kémiai szempontból valóban alkalmas a gyomorban jelen lévő gyomorsav - hidrogén-klorid - semlegesítésére. A szódabikarbóna a savakat szén-dioxid képződése közben semlegesíti, ez az alapja élelmiszeripari felhasználásának. Gyomorsav Ellen Szódabikarbóna. A sütőpor alkotórészeként a sütés során gázt képezve lazítja a tésztát.
Gyomorsav Ellen Szódabikarbóna
Keverjünk el egy teáskanál szódabikarbónát egy pohár hideg vízben, majd igyuk meg. A szódabikarbónás víznek nem túl kellemes, sós íze van, ezt egy kicsit elviselhetőbbé tehetjük, ha egy kis citromlevet teszünk a vízhez. Az édesköményt régóta használják hasfájós babáknál (bár egyes csecsemőknek éppen az édesköménytől lesznek tüneteik), mert nagyon jól hat mindenféle gyomor- és bélpanaszra. Az édeskömény magjának rágcsálása felfrissítheti a lehelletünket és a gyomorsav termelődését is csökkenti. Az édeskömény magjából készült tea (két teáskanálnyit forrázzunk le 2 deci forró vízzel, hagyjuk 10 percig állni, majd szűrjük le) szintén enyhíti a gyomorégést és javítja az emésztésünket is. A menta segíti az emésztést, emellett nyugtató hatással is rendelkezik, a mentatea pedig hatékonyan enyhítheti a gyomorégés tüneteit. Akinek van fűszerkertje, néhány mentalevelet is elrágcsálhat, ezzel is csökkentve a kellemetlenségeket. Azonban legyünk óvatosak, mert a menta egyeseket irritálhat, és csak tovább ronthatja a refluxos tüneteket.
A savas közeg fenntartása egyébként élettani szempontból fontos: a gyomor emésztőenzimei ilyen közegben működnek a legnagyobb hatékonysággal. Helyes táplálkozás A megfelelő táplálkozással csökkentheted a gyomorégés kialakulásának esélyét, Kattints az alábbi videóra! Válassz korszerűbb megoldást! Mindebből persze nem az következik, hogy a nátrium-hidrogén-karbonát veszélyes és kerülendő vegyület lenne. A levonható konklúzió mindössze annyi, hogy jóval modernebb vegyületekkel eredményesebben és kevesebb kockázattal csökkenthető a gyomorégés. A szódabikarbónát hosszú távú kockázatai miatt csak alkalmilag érdemes használni. És nem utolsósorban: az élő szervezet bonyolult biológiai rendszer, amelyben a várttól eltérő eredményt hozhat egy látszólag egyszerű kémiai folyamat. Cikkünk megírásában Kovács Lajos, Csupor Dezső, Lente Gábor, Gunda Tamás: Száz kémiai mítosz című könyve segített.