Ágyas pálinka ✔️ Blog ✔️
Alkoholnet Blog
Ágyas pálinka
01 júl. Ágyas pálinka - Az ágyas meggypálinka például, az meggypálinka meggy ágyon pihentetve. Az, hogy a rosszul sikerült pálinkát tegyük rá gyümölcságyra, mert akkor majd jó lesz, az egy téveszme! Szigorúan véve az a pálinka nevezhető ágyas pálinkának, amelyet a pálinka gyümölcsével azonos gyümölcsön érleltek minimum 3 hónapig. A gyümölcságy lehet friss, vagy asztalt gyümölcs egyaránt, de tudni illik, hogy 100 liter pálinkához minimálisan 10 kilogramm friss, illetve 5 kilogramm aszalt gyümölcsöt kell adni a szabályok pontos betartása értelmében. Az gyümölcságy természetesen többfajta gyümölcsöt is tartalmazhat, de abban az esetben a pálinka vegyes gyümölcs ágyas pálinkának nevezhető. Korhelyleves magam módján - Blogkocsma. Tehát, ha a sógor a disznóvágáson előveszi az aszalt szilván, barackon, meggyen, paszulyon ágyazott pálinkáját és bátorít az ágyas barackjának a megkóstolására, mostantól bátran javítsuk ki: "Ágyas vegyes az, te sógor! " Itt a tavasz lehelete, lassan elérkezik a friss gyümölcsök ideje.
Korhelyleves Magam Módján - Blogkocsma
Spirit of Schultz: A pálinkamanufaktúra
Schultznak most már a manufaktúra a fő foglalatossága: azt mondja, amióta nincsenek tehenek, úgy él, mintha minden nap vasárnap lenne. Szabad ember lett. "N yolc évvel ezelőtt kezdtem el nagyobb mennyiségben mézes pálinkát készíteni. Azt éreztem: több lábon kell állni. A hagyományos – szilvás,
Frissen préselt cherry
barackos, birsalmás – párlatok és az aszalt szilvás mézes mellett elkezdtem kísérletezni az ízesített pálinkákkal is. Ekkoriban a bodza számított igazi különlegességnek, még díjat is nyertem vele. Már csak két liter maradt belőle, féltve őrzöm ezeket. Huncut ital a mézes, egy kis spéttel hat. " Az aszalt szilvás nagy sláger lett, ezt követte a málnás, a sima meggyes meg a meggyes-vaníliás, a körtés, az almás-fahéjas, karácsonyi különlegességnek pedig a sült almás. Ma már annyian viszik a cukor nélkül készülő Schultz-féle pálinkát, hogy a saját gyümölcs mellett venni is kell a belevalót. Schultznál sok csipkebogyó is terem, hát csinált egy aszús csipkebogyóbort is.
Elfogadom a Licenc feltételeket Nem Szükséges Feliratkozni