viktornyul.com

July 2, 2024

Még mielőtt belemelegednénk, szólok, hogy este készítős, másnap örülős a süti! Hozzávalók Tortaalap: 1, 5 csomag Zabfalat 10 dkg vaj A kekszet – ha van – aprítógépben, miszlikre szaggatjuk, ha nincs, zacskóban, konyharuhába tekerve húsklopfolóval összetörjük. A vajat megolvasztjuk. Bármilyen hihetetlen, a kettőt összekeverjük. Miután befejeztük a hitetlenkedést egy (23 cm-es) tortaforma aljába nyomkodjuk. Amíg a lényeg (krém) elkészül, mehet a hűtőbe keménykedni… Krém: 2, 5 dl hideg tejszín 50 dkg hideg mascarpone 10 gramm negyedannyi édesítő Vanília aroma 1 cs. habfixáló 200 g fagyasztott erdei bogyós gyümölcs pici citromlé 1 t. k. Fahéj Pici folyékony édesítő ízlés szerint, ha savanyú lenne (huxol, süssina, pötyi garantáltan mellékíz mentes) 1 e. étkezési keményítő (mert a zselatint itt nem szeretik) Elkészítés A fagyasztott bogyós gyümölcsöt lábosba tesszük, pici citromlével nyakon öntjük és alacsony hőfokon magára hagyjuk. Mascarponés Gyümölcsös Torta - Sütemény és Könnyű Étel Receptek - MesiNasi. Amikor már (mérgében) fő a levében 1 t. k fahéjat, valamint ízlés szerint folyékony édesítőt adunk hozzá.

Mascarpone Erdei Gyümölcsös Torta 2

Erdei gyümölcsös mascarponekrém Nagyon egyszerű, gyorsan és előre elkészíthető desszert, amely házibulik sztárja lehet. Hozzávalók: • 250 g mascarpone • 20 g porcukor • 3 tojásfehérje • 1 citrom reszelt héja • 4 cl rum • 500 g tetszőleges bogyós gyümölcs (barackkal, naranccsal, sárgadinnyével is isteni! ) • mentalevelek a díszítéshez Elkészítése: Mossuk és szárítsuk meg a gyümölcsöket. A mascarponét keverjük ki a cukorral, a tojásfehérjékkel és a rummal addig, amíg krémes, habos állagot nem kap. Szórjuk bele a reszelt citromhéjat is. Keressünk négy desszertes kelyhet vagy poharat, tegyünk az aljába a gyümölcsből, majd halmozzunk rá a mascarponés krémből és a tetejére megint a gyümölcsből. Hagyjuk a hűtőben állni egy órát, majd szervírozás előtt tűzzünk a gyümölcsök közé egy mentalevelet. Victoria sponge cake - Viktória torta Az élet női oldala, személyesen neked! Iratkozz fel a Life-hírlevélre! Mascarpone erdei gyümölcsös torta com. Sztárok, életmód, horoszkóp és kultúra egy helyen. Feliratkozom

Mascarpone Erdei Gyümölcsös Torta Recipe

Ebből 7 szép lapra lesz majd szükségünk. A KRÉMHEZ A krémet – a már nálam megszokott faékegyszerű mascarponés-tejszínes krémet – játékos ízvariációkkal turbóztam fel. Mégpedig. Először elkészítettem az alapkrémet: 250 ml habtejszín (állati, 30%-os) 250-300 g mascarpone (Bár én 500g-osból tettem érzésre, de durván a felét tettem bele. ) 100-150 g porcukor 1/2 csomag expressz zselatinfix A torta tetejére és az oldalára félretettem 3 evőkanállal a fenti alapkrémből. A maradék krémet gondolatban 3 felé osztottam. Az 1/3-ad részét különszedtem. Ebbe az 1/3-ad rész krémbe belereszeltem egy csöppnyi citromhéjat és belefacsartam körülbelül 1/3-1/4 citrom levét és elkevertem benne pár szelet apróra vágott citromot. A maradék 2/3-ad krémhez kivettem a fagyasztóból (bolti, mélyfagyasztott) piros/erdei gyümölcs keveréket, kicsit felolvasztottam a mikróban. Kanállal kinyomkodtam a levét, de a levet is megtartottam. A pirosgyümölcsöt (100g) belekevertem a krémbe. Erdei gyümölcsös tiramisu ⋆ TIRAMISU.INFO.HU. TÖLTELÉK 2: málna-meggy lekvár (citrommal és almával) Szombaton lekvároztam.

Mascarpone Erdei Gyümölcsös Torta Es

Ha elkezd forrni, az étkezési keményítőhöz pici hideg vizet öntünk és csomómentesre keverjük, majd beleborítjuk a szedresbe. Igen az első fél percben a már megszokott ijesztő látvány fogad… a szép lilás-kékes öntetből sápadt ragacs massza lesz. Nem, nem kell kidobni lábosostól, lelkesen tovább kell kevergetni, bízni a legjobbakban… Folyamatos kevergetés mellett 1 perc múlva javulni látszik a helyzet, visszanyeri az eredeti színét és, ha nem égetjük oda, további állagromlás már nem is várható. Ha puffogni (újra forrni) kezd, kész is van! Hagyjuk langyosra hűlni. A tejszínt (a habfixáló társaságában) habbá verjük. Habfixáló elhagyható, de aki nem szereti a meglepetéseket, annak erősen ajánlott! Joghurtos-mascarponés erdei gyümölcsös pite | Sylvia Gasztro Angyal. Mascarponéje válogatja, de jártam már úgy, hogy "kanalas" torta lett a végeredmény… Mascarponét habverővel fellazítjuk, hozzáadjuk a negyedannyit és a vanília aromát (én továbbra is ezt preferálom) majd beleforgatjuk a tejszínhabot. A krémünket 3 részre osztjuk. Az egyiket hagyjuk fehéren, a másik kettőbe 1/3-2/3 arányban belekeverjük a kihűlt gyümölcsszószunkat.

Mascarpone Erdei Gyümölcsös Torta Com

A krémet a kihült tortakarikára simítjuk. Tetejét kirakjuk gyümölccsel és csokiforgáccsal díszítjük.
Egy üvegpohárba beleállítottam egy kis zacskót, beletöltöttem a csokit, kivágtam a szélét és rácsurgattam.