Leveles Tészta Receptek Édes
2022. feb 15. 10:27 Házi leveles tészta recept / Fotó: Shutterstock A leveles tészta a legkönnyebben beszerezhető és felhasználható finomságok egyike. Szinte bármelyik bevásárlóközpontban kapható, eláll a fagyasztóban, viszonylag gyorsan ki is olvad és szempillantás alatt készíthetünk belőle sós vagy édes nassolnivalókat. Mi mindenre használhatjuk? Kiélhetjük vele a kreativitásunkat, hiszen a leveles tésztákat nagyon könnyű formálni. Egy vékony anyagról van szó, amit kedvünkre hajtogathatunk, vagy vághatunk. Formálhatunk belőle: papucsot, csigát, perecet, batyut, vagy akár még be is fonhatjuk. Az alakzatok kitalálása és megalkotása határtalan. Azonban, nemcsak formája lehet változatos, hanem ízvilága is. Ezeket a tésztákat elkészíthetjük akár, sósan, akár édesen. Attól függ, éppen mit kívánunk. Készíthetjük lekvárral, csokoládéval, vagy virslivel, baconnel, sonkával, vagy éppen sajttal. Ráadásul a leveles tésztát szinte lehetetlen elrontani. Hogyan készítsük elő? A legtöbb fagyasztott leveles tészta összehajtogatott lapokban kerül forgalomba.
Leveles Tészta Receptek Édes A Google
Ahhoz, hogy a fagyasztott tészta teljesen felolvadjon, tegyük egy éjszakára hűtőszekrénybe, vagy hagyjuk kb. 45 perc alatt szobahőmérsékleten kiolvadni. Ezután pedig bátran használhatjuk. Arra viszont ügyeljünk, hogy a tésztát óvatosan hajtsuk ki és ha szakadásokat vagy lyukakat látunk, az ujjainkkal - és szükség esetén egy kis vízzel - óvatosan nyomjuk ott össze. Elkészíthetjük házilag? Sokan félnek a leveles tészta elkészítésétől, elsősorban a hajtogatása miatt. Azonban a tökéletes hajtogatott tésztát olyan könnyen elkészíthetjük, mind a belőle készült finomságokat. Leveles tészta házilag Hozzávalók 1 adaghoz A tésztához 20 dkg margarin 25 dkg finomliszt 1 csipet só 1 ek. ecet 4 ek. hideg víz Elkészítési idő 45 perc Elkészítés A margarint hidegen felkockázzuk, majd a liszthez adjuk és összemorzsoljuk. Amikor összeállt, a lisztes keverék közepén egy kisebb mélyedést formálunk, majd ebbe csöpögtetjük az ecetet és a vizet is. A tésztát elkezdjük összedolgozni, majd alaposan bedagasztjuk.
Leveles Tészta Receptek Édes A Z
Leveles Nem mind lencse ami lapos e Északi fekvésű lakás Leveles tészta édes töltelékek Leveles tészta édes Vintage ajándék Levels tészta édes Akinek nincs kedve ezzel játszani, simán rácsokat is rajzolhat a lekvárból a hab tetejére. Az így előkészített süteményt 15-20 percre ismét visszateszem a frizsiderbe, hogy kissé szilárduljon és száradjon a habos-lekváros máz. Közben két nagy gáztepsit sütőpapírral bélelek, a sütőt 160 fokra előmelegítem (légkeverés mellett). A lehűtött tésztalapokat egy széles pengéjű kés segítségével egyesével átemelem az előkészített tepsire úgy, hogy minden kis stangli között legalább 1 cm távolságot hagyok, hogy bátran növekedjenek, de ne ragadjanak össze. Az előmelegített sütőben nagyjából 15 perc alatt (a sütési idő a sütő teljesítményétől függően változhat) világos-fényesre sütöm. Akkor készült el, ha a habréteg halvány bézs színű, a lekvár egészen sötétlő arany, a tészta alja pedig ropogós, aranysárga lesz. Rácson hagyom hűlni, majd tálra szedem. Elvben jól záródó dobozban, légmentes tárolás mellett akár 1 hétig is őrzi frissességét, de nekem eddig még sosem sikerült akkor porcióval készíteni, hogy erre sor kerüljön.