Vizes Zsemle Recept
SZINT: KÖNNYŰ By: SÜTÉSI/FŐZÉSI IDŐ: 20 perc Isteni finom hagyományos vizes zsemle recept. Hozzávalók 500 g liszt 325 ml langyos víz 2 tk só 12, 5 g friss élesztő 1 tk zsír 1 tk cukor Lépések 1. Az élesztőt a konyhagép dagasztótáljába morzsoljuk, ráöntjük a vizet, rászitáljuk a lisztet, hozzáadjuk a maradék hozzávalókat, és a dagasztógéppel kb. 8 percet dagasztjuk. Ha szükséges adunk hozzá még kevés lisztet. 2. A tésztát egy kevés liszttel kiszórt tálba rakjuk, konyharuhával lefedve szoba hőmérsékleten kb. 1 órát hagyjuk kelni. A tésztát átgyúrjuk, majd további 1 órát hagyjuk kelni. 3. A tésztát kb. 75 g darabokra vágjuk, kis cipókat formázunk, majd egy sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük. Vizes zsemle receptions. Nedves konyharuhával letakarjuk, kb. 20 percig kelesztjük, majd a zsemléket bevágjuk és további 20 percig kelesztjük. 4. 220 fokra előmelegített sütőben (alsó-felső mód) 20 perc alatt megsütjük. Írd le véleményed, kérdésed Kategória kedvencei
Vizes Zsemle Recept 1
Cikk A 7 legkrémesebb gyümölcsleves, ami egy nagy adag tejszínhabbal a legfinomabb! MME Nyáron, a nagy melegben, a legtöbben úgy érezzük, hogy valami könnyű, inkább hűsítő levesre vágynak, a tartalmas, forró, tunkolható változatok helyett. A gyümölcslevesek pont ebbe a kategóriába tartoznak: frissítő, hűsítő, szuperkrémes és nagyon finom, mindegy, hogy barackból, meggyből vagy eperből, friss, fagyasztott vagy konzervgyümölcsből készítjük!
Vizes Zsemle Receptions
TIPP: Ha szorosan pakoljuk, akkor összekelnek és nem lesz annyi héja. Az én gyerekeim így jobban szeretik. Közben előmelegítjük a sütőt 210 fokra úgy, hogy egy edényben vizet rakunk a sütő aljába, hogy együtt melegedjenek. Forró sütőbe tolva a megkelt zsemlék kb 20 perc alatt szép világosbarnára sülnek. TIPP: Ha tudjuk egy másik tepsivel takarjuk le a zsemléket, hogy még inkább gőzben süljenek. Gábor a Házi Pék Receptgyűjteménye - Vizes zsemle. Lespricceljük őket hideg vízzel, majd rácsra szedve hagyjuk hűlni a zsemléket. TIPP: Ha a forró zseméleket hidegre rakjuk, akkor cserepesdést is el tudunk érni. Ha tetszett a recept és szeretnél értesülni az újdonságokról vagy csak kell néha egy jó ötlet, hogy mit süss, főzz, akkor kövess FB-on. Kattints a következő linkre:
az előtészta: 200gr teljes kiőrlésű búzaliszt 150gr víz 5gr friss élesztő A tervezett sütés előtt 10-12 órával összekeverjük a hozzávalókat, az élesztőt feloldom a vízben, hozzáadom a lisztet és egy villával gombóccá alakítjuk, jól átforgatjuk, hogy ne legyen csomós, ezalatt szépen felveszi az összes lisztet, majd lefedve a pulton hagyjuk, semmi más dolgunk nincs vele. Ezalatt megkel, majd túlkel, visszaesik, jól láthatóvá válik a levegő és a sikérszálak a belsejében. Ez az ami kell nekünk! a zsemletészta összeállítása: hozzávalók: Könnyű, puha zsemle. az előtészta 150gr teljes kiőrlésű búzaliszt 100gr sima búzaliszt 50gr búzasikér 190gr víz 10gr friss élesztő 40gr olaj 2tk só ~ A folyékony majd a száraz összetevőket is a kenyérsütő üstjébe mérem, lágyabb de nem ragacsos tésztát dagasztok, egy órát hagyom kelni, fedeles tálban. Vizes zsemle recept egyszerűen / Anzsy konyhája - YouTube. ~ Mérlegre dobtam, súly alapján 10 részre osztottam, 10 perc múlva formáztam, majd 30 percig pihent a sütőpapíros tepsin egy másik darab sütőpapírral letakarva.