Torta Díszítése Tejszínhabbal | Háromcsokis Torta Recept Magyarul

Vigyázat! A teszt a nem őszinte válaszokat kiszűri. TESZT! Tegyük fel, hogy meglátsz fotón egy ínycsiklandó süteményt hófehér tejszínhab csúcsokkal, miközben egyáltalán semmiféle hagymát nem pucolsz! Szöknek könnyek a szemedbe? Történt-e veled már olyan, hogy egy receptben a tekinteted a 'verjünk a tejszínből kemény habot' sorra tévedt, és te azonnal a vodkás üveg után tapogatóztál, esetleg bedobtál egy jó Xanaxot? Nutellás málna – Magda Cukrászda. Sorold fel a három legrosszabb rémálmod! Szerepel bármelyikben feltűnően sokszor habverőre emlékeztető tárgy, esetleg gyanús álmaid szembeszökően habverőmentes jellege? Ha a fenti kérdések bármelyikére igen a felelet (értsük ide a talán-t is! ), a cikket mindenképp olvasd végig! Ellenkező esetben éld a tapasztalatokkal felvértezett, boldog habverők gondtalan életét! Tejszínhabológiai alapismeretek – hogyan verjük fel azt a galád tejszínt? Alapanyag Az első és legfontosabb a habverésnél a habtejszín minősége és zsírtartalma. 30% alatt ne is próbálkozzunk, de könnyedén igazán jó eredményt szerintem 35%-os tejszín nel lehet elérni.

1. Nutellás málna – Magda Cukrászda
2. Tejszínhabológiai alapismeretek – azaz hogyan verjük fel azt a galád tejszínt? – Sweet & Crazy
3. Háromcsokis torta reception
4. Háromcsokis torta recept za
5. Háromcsokis torta recept coolinarika

Nutellás Málna – Magda Cukrászda

Nutella és dió. Fantasztikus párosítás. Néhány egyszerű hozzávaló segítségével tortát készítünk velük. A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét habbá verjük és hozzáadjuk a cukrot. A kész masszát sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük és készre sütjük. Amíg sül, elkészítjük a krémet. A tojás sárgáját cukorral, keményítővel, liszttel, cukorral kikeverünk. Tejszínhabológiai alapismeretek – azaz hogyan verjük fel azt a galád tejszínt? – Sweet & Crazy. A tejet felforraljuk és a krémhez keverjük. Mikor ez kihült, beletesszük a vajat és elkeverjük. A krémet két részre osztottuk. Egyikbe nutellát tettünk. A másikba diót. A megsült tortalapra reákenjük a diós, majd a nutellás krémet. Tetejét díszíthetjük tejszínhabbal és csokireszelékkel is akár. Szavazatok: 1 Értékelés: 5 Tiéd: Értékeld a receptet! Print Recipe Mennyiség Előkészítés 8 személy 30 perc Hozzávalók A laphoz: 10 db Tojásfehérje 200 gr Kristálycukor 2 evőkanál Ecet A töltelékhez: Tojássárgája 6 evőkanál Étkezési keményítő Búzaliszt (BL55) 150 gr Vaj 2 db Vanília cukor 8 evőkanál 3 evőkanál Nutella 100 gr Darált dió 500 ml Tej Mennyiség: személy Elkészítés A tortalap elkészítése: A tojás fehérjét és a sárgáját szétválasztjuk külön-külön tálba.

Tejszínhabológiai Alapismeretek – Azaz Hogyan Verjük Fel Azt A Galád Tejszínt? – Sweet &Amp; Crazy

Tejszínhab állati tejszínből, habfixáló nélkül Szegény kis ártatlan tejszínhab, a mumus! Legalábbis nekem az volt a 35%-os tejszín korszakának felvirradása előtt. Remek vajköpülő képességekre tettem szert, de szép, kemény habra csak vajmi kevésszer. Na jó, ennek nem csak a tejszín volt az oka, ezt be kell lássam. Apropó, tejszín: itt most kizárólag 100%-ban állati eredetű tejszín ről beszélek. Növényi tejszínnel vígan megy a habverés (itt most nem a rizstejszínre, hanem a Hulala-ra és egyéb cukrászhabokra gondolok), viszont ezek a változatok tele vannak hidrogénezett növényi olajokkal, és az ízük is elmarad a valódi tejszínétől. Úgyhogy – ha a szükség és az ételallergia nem kívánja – én állati tejszín párti vagyok. Ahhoz, hogy az állati tejszín pártiság csupa derű legyen és kacagás, mindössze néhány tejszínhabológiai szabályt kell betartanunk. Mielőtt belecsapnánk ezek ismertetésébe, következzen egy rövid, ámde felettébb tudományos teszt annak eldöntésére, hogy a kedves olvasónak érdemes-e tovább olvasnia a bejegyzést.

Tudom, miről beszélek! 🙂 A habverés maga Elérkezett a cselekvés ideje! Habot a natúr vagy porcukorral ízesített tejszínből is verhetünk. Rettentő sok teendőnk nincs (kivéve, ha kézi habverővel csináljuk, de azt csak a nagyon elvetemülteknek ajánlom). Akiknél az elvetemültségi faktor alacsonyabb, azok szépen bekapcsolják a gépet, és lesben állnak. Ez utóbbi tevékenység (mármint a lesben állás) igen fontos: a tejszínt akkor sem hagyjuk magára habverés közben, ha tálas mixert használunk, mert nagyon kevés választja el a szépen felvert habot a túlverttől. Én a 35%-os tejszínt amúgy relatív magas fokozaton szoktam verni (általában 5-ből 4-esen), és amikor elkezd redőződni a tejszín, már nagyon résen vagyok, nehogy legyen egy csomó házi vajam. 🙂 30%-os tejszínnél az 1-2-es fokozat a nyerő. Ilyen állagúra szoktam verni a tejszínt Végső esetben… Ha véletlenül minden balul üt ki, a tejszín megmakacsolja magát, és nem akar habbá válni (például nem elég hideg), egy csomag habfixálót még mindig hozzá lehet szórni, de szabálykövető magatartás esetén erre nincs szükség.

A csokoládé szerelmesei most figyeljenek, hiszen ebben a tortában minden fajtája megtalálható! Háromcsokis torta recept za. Juhos József megint egy különleges torta receptjével érkezett hozzánk, aminek a piskótája leheletkönnyű és a három csokoládés töltelék benne sima, selymes és igazán krémes. Pont olyan, amilyennek lennie kell! A végeredmény pedig egy csupa csokis csoda, amiben az arányok pont fordítottak, hiszen nem a piskóta, hanem a háromcsokis krém dominál benne. Hozzávalók: Piskóta: 128 g vaj 225 g csokoládé 270 g tojásfehérje 75 g cukor 105 g tojássárgája Fehér csokoládés krém: 200 g tejszín 65 g fehér csokoládé 1 vaníliarúd Étcsokoládés krém: 250 g tejszín 58 g invert cukor 34 g 70%-os étcsokoládé 97 g vaj Tejcsokoládés krém: 350 g tejszín 200 g tejcsokoládé 30 g zselatinmassza (1 g zselatinhoz 6 g jéghideg víz) Teljes adások a Médiaklikken!

Háromcsokis Torta Reception

Receptek képekkel, Sütemény receptek képekkel, Muffin receptek, Szárnyas ételreceptek, Torta receptek Itt vagy: címlap › Recept › Háromcsokis brownie Ezt a receptet már többen keresték honlaponkon. Legyél te az első aki feltölti az elkészített receptet fotóval együtt és nyerj vele (Spar, Penny vagy Tesco) vásárlási utalványt! Mi kellhet hozzá? Alapanyagok: cukor só tojás liszt margarin zöldség gyümölcs hús Hogyan készül a Háromcsokis brownie? Háromcsokis torta recept coolinarika. Írd meg nekünk Te! Te már elkészítetted, vagy most készülsz elkészíteni ezt a receptet? Készítsd el, fotózd le és töltsd fel honlapunkra, hogy nyerhess vele! Minden 1000 új feltöltött recept után sorsolás! Kattints ide és töltsd fel recepted a saját Receptkönyvedbe!

Háromcsokis Torta Recept Za

A nagyobb lábosban vizet forralsz, erre helyezed a kisebb lábost a főznivalóval. ) Torta krém alap Vedd le a krém alapot a vízfürdőről, tördeld bele a csokoládét, kevergesd, amíg a meleg krémben a csokoládé megolvad és homogén lesz a massza. ízesítsd vaníliával (vagy vaníliás cukorral). Várd meg, amíg kihűl, vagy tedd hideg vízbe az alját és közben kevergesd. A vajat keverd ki és a csokoládé masszát adagokban keverd hozzá. Ez rendszerint fakanállal megoldható, de ha nehezen keveredne, vedd elő a kézi mixeredet a habverővel és keverd össze azzal. Sűrű, de jól kenhető krémet fogsz kapni. Kész csokoládé krém A torta megtöltése: Az eprek levelét leszeded és megmosd (többször álló vízben). Na szóval. Habcsók... lettem. Találjátok ki az oda illő szót:-). Kezdeném is miket változtattam. A teavaj helyett 10 dkg vaj és a maradék margarin volt éppen. A Brandy kimaradt. Háromcsokis mogyorós torta. Nincs itthon. A két bögre tejszín az fél liter volt. A darált mogyoró nekem földi volt, bár nem is írta a recept, hogy milyen is kellene.

Háromcsokis Torta Recept Coolinarika

170ºC on, sütőtől függően, 12-15 perc alatt kisütjük, majd hűlni hagyjuk. Az étcsokoládét és az 50 ml tejszínt mikrohullámú sütőben, enyhén fellangyosítjuk, hogy a csokoládé elolvadjon. Amikor simára kevertük, hozzáadunk 2-3 kanál vízben áztatott zselatint, amit előzőleg felmelegítünk a mikrohullámú sütőben. Háromcsokis torta recept 2. Utána 150ml tejszínt hozzákeverünk. Miután kihűlt a csoki, óvatosan hozzákeverjük a 100 ml tejszín felvert habját. Közben, a piskótát belehelyezzük a kerek tortaformába és rákenjük a csokis tejszínes keveréket, majd a hűtőbe tesszük dermedni. Ezután a leírt eljárással elkészítjük majd rákenjük a tejcsoki krémet és végül a tetejére a fehércsoki krém kerül, amelyet ugyanúgy készítünk el, mint az előző kettőt. Néhány órára hűtőbe tesszük, majd felvert tejszínnel körbekenjük, és ízlés csokoládé darával, mandulával, mogyoróval, csokipralinéval díszítjük. Via EZ IS ÉRDEKELHET:

Komolyan mondom, hogy úgy akartam, de még az én nagyobb sütőm tepsijébe sem fért el egyszerre a három négyzet. Viszont a körök, amik kb. 18 cm-eesek voltak (nem is kb., mert megmértem), elfértek. Meg szerintem sokkal szebb egy kerek torta. Nem szórakoztam a habzsákkal sem. Ha a torta kész, hagyjuk kihűlni, és legalább egy éjszakára hűtőbe tesszük, de ha 1-2 napot állni hagyjuk, sokkal finomabb lesz. *hirdetés/ajánlat sütési mód: alul-felül sütés tepsi mérete: 22 cm statisztika beküldve: 2015. 02. Háromcsokis torta, nem csak mutatós, de nagyon finom is! - Egyszerű Gyors Receptek. 09. tegnapi nézettség: 1 össznézettség: 2 821 elküldve: 3 receptkönyvben: 48 elkészítve: - Facebookon megjelent: - egyéb elnevezések csokoládés sajttorta, sajtos csokitorta Oszd meg barátaiddal is! Krav magas