Háztartási Tippek - Ötletek, Praktikák, Technikák, Olcsó És Gyors Megoldások - Kakaós Kalács
Gyerekek körében ez a legkedveltebb kalács megelőzve a diós és a mákos kalácsot. Sokszor emlegetik csokis kalács nak is. A kakaós kalács fogy el mindig a leggyorsabban. (Ebből most sajnos sok "csoki" kifolyt a tepsibe, legközelebb jobban kell ügyelnem a szélek jó zárására. ) A kakaós kalács töltelékének hozzávalói: - Keserű kakaópor - kristálycukor Elkészítés: A kalács tészta receptjét és elkészítését már egy előző cikkben ismertettem - itt találod. A 2-3 mm-esre kinyújtott tésztát gazdagon (3-4 mm vastagon) szórjuk meg a kakaópor és a kristálycukor keverékével. A két szélét hajtsuk fel, majd tekerjük fel a tésztát. Óvatosan helyezzük át a rudat egy tepsibe úgy, hogy a széle alulra kerüljön. A rúd oldalait kenjük meg olajjal, hogy ne ragadjon hozzá a mellette lévő rúdhoz. Kenjük le a tetejét tojással, majd legalább fél órát kelesszük itt a tepsiben is. Gyors Olcsó Kalács - Gyors Olcsó Sütemény Recept. Sütés: Előmelegített (250 fok) sütőben kb. 10 percig nagy hőfokon, majd mérsékelve a hőfokot (kb. 180 fokra) + 20-25 percig süssük - sütőtől is függ.
- Gyors Olcsó Kalács - Gyors Olcsó Sütemény Recept
- Tanulj meg sütni!: Egyszerű, olcsó csokoládés kalács
Gyors Olcsó Kalács - Gyors Olcsó Sütemény Recept
Tanulj Meg Sütni!: Egyszerű, Olcsó Csokoládés Kalács
sütési idő: 30 min hőfok: 180 °C sütési mód: alul-felül sütés Ügyeljünk arra, hogy az egyik kakaós tészta jóval sötétebb legyen. 38 dkg finom liszt 2 dkg étkezési keményítő kb. 2-2, 5 dcl tej 1/4 kocka élesztő pici cukor 7 dkg porcukor 5 dkg puha vaj 4 kanál kakaó
Kalács sütésekor a mákos kalács sem maradhat ki (feltéve, ha szeretjük a mákot). Egy tepsiben jól elfér a diós kalács és a kakaós kalács mellett. Bögrés máktöltelék: - 1 bögre darált mák - 1 szűk bögre kristálycukor (kb. 10 dkg) - 1 dl tej (a cukorral szirupot készítünk belőle) - 1 csomag vaníliás cukor Bejgli máktölteléke: (ha valakinek ez jobban ízlik) - 1 dl tej - 15 dkg darált mák - 10 dkg kristálycukor Elkészítés: A tejet a cukorral, vaníliás cukorral forraljuk fel, hogy olvadjon el a cukor. Tegyük bele a darált mákot, majd forraljuk fel. Kihűlés után meglátjuk, hogy milyen az állaga. Ha túl híg, tegyünk bele búzadarát. Ha túl kemény, hígítsuk tejjel. Se túl folyós, se túl kemény ne legyen, inkább sűrű krémes állagú. Hidegen kell a tésztára kenni. Kalács tészta receptje: Egy másik cikkben már részletesen ismertettem - itt találni. Kicsit megdobja a mákos kalácsot, ha egy rétegben a máktöltelék alá lekvárt kenünk, de ez el is hagyható! A 2-3 mm-esre kinyújtott tésztára kenjük rá a máktölteléket.