Meggyes Piskóta Recept - Receptek Könyve
Egy finom meggyes piskóta recept, aminek a készítése is egyszerű. Meggyes piskóta Mennyiség kb. 35 szelet Elkészítése Egyszerű Sütési/főzési idő kb. 30-40 perc Elkészítési idő kb. 1 óra 15 perc Meggyes piskóta készítése 1. A kimagozott meggy levét kissé kinyomkodjuk, majd jó alaposan lecsepegtetjük. A jól lecsepegtetett meggyhez – ízlés szerint – kevés cukrot keverünk, ha szükséges. Közben a recept egyéb hozzávalóit előkészítjük, kimérjük. A tojásokat meleg vízzel alaposan megmossuk. Az őrölt fahéjat a liszthez keverjük, majd átszitáljuk. A vajat vagy margarint felolvasztjuk és langyosra hűtjük. A sütőt 160 °C hőmérsékletre előmelegítjük. Egy nagyjából 40×30 cm-es méretű tepsi alját sütőpapírral kibéleljük. 2. Meggyes piskota recept fagyasztott meggyel. A tojásokat egyesével feltörjük, majd a tojások sárgáját és fehérjét szétválasztjuk. A tojások fehérjét egy keverőtálban vagy habüstben kissé felverjük, egy habverő segítségével (gépet is használhatunk), majd miközben a habot tovább verjük, több részletben hozzáadunk 100 g kristálycukrot és a cukrozott tojásfehérjéből közepesen kemény tojásfehérjehabot készítünk.
Meggyes Piskota Recept Fagyasztott Meggyel
a piskótához 5 tojás 5 ek. finomliszt 5 ek. (por)cukor 1 tk. sütőpor (elhagyható) vagy 4 tojás 4 ek. hideg víz 19 dkg cukor (kristály) 19 dkg finomliszt kb. fél kiló friss vagy fagyasztott meggy vagy egy üveg befőtt kevés liszt a szóráshoz (elhagyható) 1. A befőttről öntsük le a levét, a fagyasztott meggyet olvasszuk ki. Bármilyen formában használjuk a gyümölcsöt, magozzuk ki, mielőtt felhasználjuk a süteményhez. 2. A kétféle piskótarecept közül azzal dolgozzunk, amelyiket jobban kedveljük. Az első a klasszikus, a második a vizes piskóta. 3. A tojásokat válasszuk szét, a sárgáját keverjük ki alaposan a cukorral (illetve vizes piskóta esetén a vízzel is), a fehérjékből verjünk kőkemény habot. A cukros sárgájához óvatosan forgassunk hozzá egy kanál habot, majd egy kanál lisztet, és ezt folytassuk, amíg elfogy minden hozzávaló, és egynemű tésztát kapunk. Meggyes piskóta - Olcsó ételreceptek. 4. A tökéletes sütemény trükkje pedig nagyon egyszerű. Ha szép magas piskótát szeretnénk sütni, tegyük kisebb tepsibe a tésztát, ezt a mennyiséget egy nagyjából 20 x 25 centiméteresnek megfelelő méretű tepsibe.
Meggyes Piskóta Recent Article
Weboldalunk további használatával jóváhagyja, hogy cookie-kat használjunk.
Nehézség: Könnyű print Hozzávalók: 1 kocka margarin 20 dkg cukor 5 db tojás 35 dkg liszt/fele rétes-fele sima liszt/ 2 csapott kávéskanál szódabikarbóna/ vagy 1 cs. sütőpor 1 cs. vaníliás cukor egy csipet só reszelt citromhéj 25-30 dkg meggy 5 dkg durvára vágott dió/ elhagyható, ha nincs/ Elkészítés: A meggyet megmosom, kimagozom, egy kávéskanál cukorral megszórom, félreteszem. A margarint a cukorral és a vaníliás cukorral jól kikeverem, majd egyenként hozzáadom a tojásokat. Belekeverem a citromhéját is, majd hozzáadom a sót, a szódabikarbónával kevert lisztet és simára keverem. Egy sütőpapírral bélelt közepes méretű /kb. 32x24 cm/ tepsibe simítom. A meggyről leöntöm a levét, majd a sütemény tetejére szórom, végül a durvára vágott diót is rászórom. Előmelegített sütőben 5 percig nagyobb tűznél, majd kis hőmérsékletnél készre sütöm. Meggyes piskóta receptek. /kb. 30 perc/ Kockára vágva, porcukorral meghintve tálalom. Kinek a kedvence ez a recept? favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem Recept tipusa: Sütemények, édességek, report_problem Jogsértő tartalom bejelentése