Pizza Tészta Szárított Élesztővel
A tálat mosd át, töröld ki és olajozd be, aztán helyezd bele a tésztacipót és takard le tiszta konyharuhával. Tedd félre meleg helyre 45–50percre, hogy megkelve megduplázza a méretét. Negyed óráig rotyogtatjuk a tűzhelyen. A babérleveleket kivesszük és ízlés szerint sózzuk. Spenótos pizza A passzírozott fokhagymát legalább 2 percig pároljuk, hozzáadunk parajt és tovább főzzük 5 percig. Pizzatészta Szárított Élesztő – Pizzatészta Instant Élesztővel Recept - Pizza Recept Info. Meghintjük szerecsendióval és összeturmixoljuk, majd a tésztára öntjük. Párolt zöldborsót, hagymakarikákat, vagy más zöldség szeleteket (sajtot) is tehetünk rá. Negyed órát sütjük. Hagymás pizza Többféle hagymát összevágva olajon enyhén megpirítjuk, majd kis lángon főzzük tovább 5 percig. Hozzáöntjük a paradicsompürét, a majoránnát és ízlés szerint fűszerezzük, hagymaszeletekkel díszítjük. Tanácsok: Az igazi pizzát a legjobb minőségű lisztekből, forrásvíből, friss élesztő és tengeri só felhasználásával, fa tüzelésű pizza kemencében, kő lapon sütik. A receptet beküldte: Ritus78 Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Pizzatészta tejjel » Isti kedvenc pizzása » Hamis pizza » Burgonyás pizza tészta » Krumpli "pizza" » Pizzás táska » Házi pizza élesztő nélkül » Pizzás rúd » Vékony, ropogós pizza » Pizzás Muffin Frakk módra » Barackos pizza » Túrós pizza » Update 1-es pizza » Pizza háromszög » "Hagymás pizza" » Reform pizza Figyelt kérdés Valamilyen pizza tésztához hasonló tésztát szeretnék csinálni.
- Pizza Tészta Szárított Élesztővel / Pizza Tészta Recept Gasztropajti Konyhájából - Receptneked.Hu
- Pizzatészta Szárított Élesztő – Pizzatészta Instant Élesztővel Recept - Pizza Recept Info
Pizza Tészta Szárított Élesztővel / Pizza Tészta Recept Gasztropajti Konyhájából - Receptneked.Hu
Ezután a recept leírása szerint süssük készre. Az élesztős sütemények és kenyerek gyakran kötődnek ünnepnapokhoz. A keresztény országokban például húsvétra többféle kalácsot sütnek, a sütéssel ér véget a böjti időszak. Amíg a kerek sütemény a Nap erejét, addig a fonott kalács az ember és Isten közötti kapcsolatot szimbolizálja. A tésztához rumba áztatott mazsolát vagy különböző olajos magvakat is szoktak gyúrni. Élesztős tészta: így készül Elég az elméletből, jöjjön a gyakorlat! Következzen az egyszerű alaprecept az élesztős tésztához. Pizza Tészta Szárított Élesztővel / Pizza Tészta Recept Gasztropajti Konyhájából - Receptneked.Hu. Variációk kalácsfonásra Kié a legszebb copf, azaz fonat? Semmi pánik, ezzel az egyszerű leírással mindenki csodás fonatokat készíthet. Választhatunk klasszikus fonást 3 szállal, de többet is kihozhatunk belőle. Legyen mondjuk 5? Vagy 9? Csak bátran, mindenhogyan finom lesz! A tésztát lisztezett felületen átgyúrjuk, és 5 azonos méretű darabra vágjuk. Ezt az 5 darabot egyesével kb. 40 cm hosszú hengerekké sodorjuk. A végeket az egyik oldalon összenyomjuk, majd ezután úgy rendezzük el a tésztahengereket, hogy 2 balra, 3 pedig jobbra helyezkedjen.
Pizzatészta Szárított Élesztő – Pizzatészta Instant Élesztővel Recept - Pizza Recept Info
A jobb legszélső hengert megfogjuk, és felülről a két baloldali henger közé fektetjük. Ezután a bal szélső hengert felülről átemeljük, és a két közvetlenül mellette elhelyezkedő henger közé tesszük. Balról a 2. hengert megfogjuk, és felülről áthajtjuk jobbra a közvetlenül mellette lévő henger felett. A hengereknek ezután úgy kell elhelyezkedniük, mint kiinduláskor: 2 balra, 3 pedig jobbra. Ha ezzel megvagyunk, a fenti folyamatot újrakezdjük, és addig ismételjük (kb. 4-5-ször), amíg a hengereket teljes hosszukban befontuk. Végül a végeket összenyomjuk. Figyelem: A fonat fonás közben balra lefelé tart majd, ez a fonás velejárója. A fonatot sütőpapírral bélelt sütőlemezre fektetjük, és 30 percet hagyjuk kelni. Végezetül a tetejét lekenjük tojásfehérjével, megszórjuk például csokipasztillával, és kb. 25-30 percet sütjük. A tésztát lisztezett felületen átgyúrjuk, és 9 azonos méretű darabra vágjuk. Ezt a 9 darabot egyesével kb. 60 cm hosszú hengerekké sodorjuk. Ezután 3-3 hengerből külön 3-3 klasszikus fonatot fonunk.