Malomipari Termékek Tárolása Télen

A malomipar módszerei. Őrlés - PowerPoint PPT Presentation Text of Malomipari termékek Malomipari termkek A malomipari feldolgozs cljaA szemtermsnek a tpllkozslettani szempontbl hasznosthat anyagait a kevsb rtkes rszektl elklnteniEmberi tpllkozsra alkalmas, Tpanyagokban gazdag, Knnyen emszthet termkeket ellltani A malomipar mdszereirlsrlemnyekHntolshntolt termkekPelyhestspelyhek rlemnyekLisztekDarkKorpaCsraCllisztek LisztekA lisztek bzbl, vagy ms gabonbl (rozs, kukorica, rizs stb. Malomipari végtermékek minőségi előírásait a MÉ számú irányelve tartalmazza 6 Termékleírás Termék megnevezéseMolnár finomliszt BL-55 Gyártmánylap engedélyszám42-23/2001. HBm-i ÁÉEÁ Debrecen Szöveges leírásBúza magbelső, 250 μm alatt, 0, 55% hamutartalommal, az állami jelleggel megegyező színben Felhasznált anyagokBúza (élelmiszer nyersanyag) CsomagolóanyagokPapírzacskó OÉTI 949/1991; Kínáló-gyűjtő:zsugorfólia Termékösszetétel100%-ban BL-55 finomliszt Késztermék minőségi előírásMÉ irányelv szerint Késztermék mikrobiológiai előírás4/1998.

1. Takarmánykeverő üzemek - MAG Kft.
2. Malomipari Termékek Tárolása: Magunkról - Agromolnár Malomipari És Kereskedelmi Kft.

Takarmánykeverő Üzemek - Mag Kft.

1. a tétel Malomipari árukról érdeklődik. Definiálja a malomipari áruk fogalmát! Mutassa be a vásárlónak a legfontosabb őrölt, hántolt, puffasztott és pelyhesített termékeket! Mutassa be a termékek minőségi követelményeit és az értékcsökkentő hibákat! Ismertesse a tárolás során betartandó körülményeket! Jellemezze egyes termékek csomagolását és a csomagoláson levő jelöléseket (BL 55, AD, BFF 55, A és B minőségű rizs)! Malomipari termékek A gabonafélék elsődleges feldolgozásával előállított termékek. Csoportosításuk: I. Őrölt termékek: 1. Lisztek: A lisztek a gabona őrlésével előállított, legnagyobb részt a mag belső emészthető részeit tartalmazó apró (kisebb, mint 0, 45 mm) szemcsemérető termékek. Csoportosításuk gabonafajta, szín és szemcseméret szerint történik. a) Búzaliszt: fajtái: finomliszt (simaliszt) (BL 55): apró szemcséjű világos színű csekély korpatartalmú sütemények, galuskák előállítására alkalmas rétesliszt (fogós liszt) (BFF 55): nagyobb szemcsemérető száraztészták, rétestészták előállítására alkalmas durumliszt: durumbúzából (keménybúzából) készül sikérképző fehérjetartalma magas legjobb tésztaipari alapanyag céllisztek: meghatározott termékek előállítására gyártják pl.

Malomipari Termékek Tárolása: Magunkról - Agromolnár Malomipari És Kereskedelmi Kft.

PPT - Malomipari termékek PowerPoint Presentation, free download - ID:3953119 Download Skip this Video Loading SlideShow in 5 Seconds.. Malomipari termékek PowerPoint Presentation Malomipari termékek. A malomipari feldolgozás célja. A szemtermésnek a táplálkozásélettani szempontból hasznosítható anyagait a kevésbé értékes részektől elkülöníteni Emberi táplálkozásra alkalmas, Tápanyagokban gazdag, Könnyen emészthető termékeket előállítani. A malomipar módszerei.

A céget a tulajdonosok atyja, Pipis Pál alapította 1881-ben. 1897-ig maga az alapító vezette a malmot, elhunyta után fiai (András, Gyula, Pál, János és Sámuel) vették át az üzem vezetését, akik szakképzettségüket tekintve molnárok és gépészek voltak. Az ő vezetésük alatt fejlődött ki a cég. 1919-ben tűzvész pusztította el a malomépületet, melyet 1921-ben modern keretek között újjáépítettek, majd 1929-ben tovább korszerűsítettek. A malomüzem jelenlegi formáját 1958-ban alakították ki, mely az évek során folyamatos fejlesztésen, modernizáláson esett át. Több tulajdonos, üzemeltető után jelenleg a debreceni illetőségű Agromolnár Kft. tulajdonába került. Az üzem fő tevékenységi köre a búza feldolgozása és az előállított búzalisztek értékesítése. A búza nyersanyag tárolására felhasználásig 6 db egyenként 1000 t befogadóképességű fémsilóval rendelkezünk. Az üzem őrlési kapacitása napi 80 tonna búza, 3 műszak alatt. A liszt késztermékek csomagolására, csomagoló üzemrész áll rendelkezésre, melyben 20 kg és 50 kg-os zsákos lisztek csomagolása folyik.