Albert Kekszes Sütemény
2 csomag Albert keksz 25 dkg Rama 20 dkg cukor 3 e. k. rumaroma 2 csomag vaníliás cukor 3 dkg kakaó 2 csomag csokipuding 1/2 liter tej Albert kekszes Állandó keverés mellett a hozzávalókat felfőzzük, akkor jó, ha jól besűrűsödik. Ezt észre fogjuk venni, mert hirtelen lesz folyósból sűrű massza, persze nem egyik percről a másikra. Ezzel a masszával még melegen összeragasztjuk a kekszeket. Úgy a legegyszerűbb hogy már eleve alufólián csináljuk, Így nem kell még átrakni, az elég nehéz lenne, sőt... Két részre szoktam osztani, mert akkor nagyon hosszú lenne a keksz. Amikor megvagyunk a ragasztással, bevonjuk a külsejét is a kakaós masszával és megszórjuk kókuszreszelékkel körbe-körbe. Ezt becsomagoljuk az alufóliába és hűtőbe tesszük 1 napra. Másnap átlósan szeletelhetjük. Kekszes zebra süti, csodás desszert kevés munkával - Blikk Rúzs. Akik nem akarnak 1 hétig Albert kekszeset enni, mert mondjuk nem nagy a család, azoknak szerintem bőven elég ennek a fele. Egy csomag kekszből is lesz jó pár darab.
Kekszes Zebra Süti, Csodás Desszert Kevés Munkával - Blikk Rúzs
A hozzávalók Egy vastagabb falú, közepes nagyságú lábos Kézi habverő a kevergetéshez Egy nagyobb tálca * Ne aggódj, ha nem tűnik elég sűrűnek a krém – csak várj vele, amíg egy kicsit jobban kihűl! Édesanyám receptje Egy kicsit másképpen, csokipudinggal.
Leírás A tejben a pudingot megfőzzük - nagyon sűrű lesz, lassan, majd utána kevergetjük kihűlésig. A vajat a porcukorral habosra keverjük, majd hozzákeverjük a kakaóport, pudingot, kávét. Egy-két órára hűtőbe tesszük, majd egy nagy tálcán/vágódeszkán, vízszintesen kekszet és krémet vastagon, felváltva téve, két rudat csinálunk. A krém kb. egynegyedével pedig, bevonjuk a rudakat. Ezen a ponton lehet díszíteni, csoki- vagy kókuszreszelékkel, kakaóporral, durvára vágott dióval, vagy kreativitásunktól függően mással. Éjszakára hűtőbe tesszük, utána átlósan szeleteljük.