Fejes Káposzta Főzelék
1, 3 kg tavaszi, újkáposzta az ép fedőlevelekkel együtt 50 g vöröshagyma 25 g vaj 150 g füstölt, főtt császárszalonna (házi, gluténmentes) 1 db babérlevél 1 csapott mk szárított, gluténmentes tárkony 1 mk só 1 dl víz 25 g zabliszt 200 g sűrű, házi tejföl + tárkonyecet + reszelt bio citromhéj Tejtermékek helyettesítése: Vaj helyett sertészsírt, libazsírt vagy olajat is használhatsz. Tejföl helyett kókuszjoghurtot javaslok, vagy zabkrémet. A gluténmentes fejes káposzta főzelék elkészítése A gluténmentes fejes káposzta főzelék elkészítése: A vöröshagymát nagyon finomra vágjuk, a császárszalonnák vékony csíkokra. Vakon megpirítjuk. Közben a káposztát felcsíkozzuk. Rászedjük a szalonnás hagymára, hozzáadjuk babérlevelet, a tárkonyt, és a sót. 3-4 percen át folyamatos keverés mellett dinszteljük, amíg a levelek kissé összeesnek. Felöntjük kevés vízzel, és fedő alatt alacsony (villanytűzhelynél 3-as fokozat) hőmérsékleten 8-10 percen át pároljuk. FONTOS! Főzelék fejessalátából? Próbáld ki bátran! Nagyon finom! - Kertészkedek.hu. Ne ússzon a vízben, mire megpuhul, éppen hogy csak legyen alatta folyadék.
- Főzelék fejessalátából? Próbáld ki bátran! Nagyon finom! - Kertészkedek.hu
- Édeskáposzta főzelék | Nosalty
- Gizi-receptjei: Fejes káposztafőzelék. - Fejes káposzta főzelék
Főzelék Fejessalátából? Próbáld Ki Bátran! Nagyon Finom! - Kertészkedek.Hu
A fejes káposzta főzelék csak távoli rokonságban van a kelkáposzta főzelékkel. Füstölt császárhússal, pikáns fűszerezéssel meglepően egyszerű finomság. Sokáig csak a kelkáposzta főzeléket ismertem, ami inkább hasonlít egy kis káposztával dekorált krumplifőzelékre. Szerintem. Nincs is ezzel nagy gond, mert jó a krumplifőzelék is, de ha oda szeretnél figyelni a kalóriabeviteledre, és a vonalaidra, javaslom, tegyél egy próbát ezzel a recepttel! Az én főzelékemben nincs burgonya, de még kelkáposzta sem, hanem a tavaszi, zsenge, káprázatosan zöld színű újkáposztából készül. Sajnos a színét leveszti a hőkezelés hatására, így már csak a ronda, de finom körben lehet esélyes, na de. Párom azt mondta rá, hogy amióta megkóstolta az én főzelékeim, azóta szereti ezt a nem túl 'népszerű' ételfajtát. Miért a káposzta? Csak tőmondatokban írom, szerintem érteni fogjátok. Gizi-receptjei: Fejes káposztafőzelék. - Fejes káposzta főzelék. Ha mégis magyarázatra szorulna, akkor röviden-tömören: egészséges, és nem hizlal. Kalóriaértéke 100 grammban: 25 kcal Szénhidráttartalom 100 grammban: 3, 3 g Rosttartalom 100 grammban: 2, 5 g GI (glikémiás index): 10 Hozzávalók 3 adaghoz: 1 fej kb.
Édeskáposzta Főzelék | Nosalty
1 evőkanál felhevített olajon, mérsékelt lángon megfonnyasztjuk a durvára vágott hagymát, hozzákeverjük a káposztát, ízesítjük a sóval és a majoránnával, majd kevergetve körülbelül 2-3 percig pirítjuk. Hozzáadjuk a húst és a burgonyát is, és tovább sütjük 5 percig. Ezután óvatosan megfordítjuk a keveréket, és még 5 percig sütjük, hogy az alja is ropogós barna legyen. Vegyes salátával tálaljuk. Édeskáposzta főzelék | Nosalty. Kínai sült tészta csirkefalatkákkal Hozzávalók:a tésztához: 1 csomag spagetti néhány fejes káposztalevéllel 1 nagy vagy 2 kisebb vöröshagyma zöldborsó szójaszósz só víz a csirkefalatokhoz: 23 csirkemell tej só ízlés szerint fokhagyma palacsintatészta olaj a sütéshez a szószhoz: 1 evőkanál keményítő 1 evőkanál pirított szezámmag só víz paprika piros arany ketchup esetleg bors méz pár csepp citromlé Egy teflonlábast veszünk elő a tészta elkészítéséhez, olajat öntünk bele, aztán a spagettitésztát félbetörjük és beleszórjuk. Az olajon egy kicsit megpirítjuk. Ezután öntünk alá egy kis vizet, és párolni kezdjük.
Gizi-Receptjei: Fejes Káposztafőzelék. - Fejes Káposzta Főzelék
A káposzta sok ételünkben főszereplő, ezek közül sokba savanyítva kerül. De a friss, édes, más néven nyári káposzta vagy új káposzta is remek alapanyag, amit ilyenkor érdemes minél többet használni.
Nézzenek körül, válogassanak, és ha megtalálták a mai hangulatukhoz passzoló receptet, ne habozzanak, készítsék el! Szeretnének egy jó sütit is készíteni még? Ez sem jelenthet problémát, nézzenek körül itt, válogassanak kedvükre. Válasszanak egy jó receptet, és készítsék is el! Természetesen várjuk vissza holnap is! Jó étvágyat kívánunk!
De mindig csak egy kevés vizet, nelegyen túl sok, mert akkor a tészta ragadóssá válik, az pedig nem tesz jót neki. Hagyjuk, hogy elforrjon alóla, ezután ismét öntünk. Időnként egy lapáttal megkevergetjük, hogy ne süljön le. Ha a tészta már megfelelően puha, hozzáöntjük a borsót, hadd főjön össze vele egy kissé, majd hagyjuk alóla elpárologni a maradék vizet is. Locsolunk rá még egy kis olajat, és így is pirítjuk egy picit. Enyhén megsózzuk, majd szójaszósszal felöntjük és elkeverjük, hogy kellemes barna színt kapjon az egész. (Így az íze is jobb lesz. ) Rátesszük a fedőt, és hozzákezdünk a második lépéshez, a tésztával ugyanis még nem végeztünk. Veszünk pár káposzta levelet, amelyet kockákra vágunk. A hagymákat felaprítjuk, lehetőleg jó nagy csíkokra, hogy ne süljön össze apróra. Egy serpenyőben olívaolajon megpirítjuk előbb a káposztát, majd kis idő elteltével hozzátesszük az enyhén megsózott hagymát, és együtt sütjük a kettőt. Ehhez is loccsintunk egy kis szójaszószt, majd belekeverjük a tésztánkba.